Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal PENITI BANGSA (Pemanfaatan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi bagi Masyarakat) Prosiding Seminar Nasional Kusuma
Arief Mardijanto
Universitas Wijaya Kusuma Surabaya
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Economics, Econometrics & Finance Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Social Sciences Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Peningkatan Pendapatan Masyarakat melalui Budidaya Cacing di  Desa Pulosari, Bareng, Kabupaten Jombang Freshinta Jellia Wibisono; Adhitya Yoppy Ro Candra; Ratna Widyawati; Sheila Marty Yanestria; Arief Mardijanto
Prosiding Seminar Nasional Kusuma Vol 2 (2024): Prosiding Seminar Nasional Kusuma
Publisher : LPPM UWKS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Latar belakang: Pencemaran lingkungan sebagai dampak dari limbah ternak disekitar pemukiman warga menjadi permasalahan yang umum terjadi, hal ini disebabkan karena belum terdapat upaya pengolahan pada limbah kotoran ternak sapi di masyarakat. Tujuan: Kegiatan pengabdian masyarakat di Desa Pulosari, Bareng, Kabupaten Jombang ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya menjaga kebersihan kandang dan lingkungan untuk kesejahteraan warga melalui peningkatan pendapatan dari pengolahan limbah peternakan. Metode: Pelaksanaan pengabdian kepada masyarakat dilakukan dengan beberapa metode, mulai dari sosialisasi, penyuluhan kepada peternak sapi dan pelatihan pengolahan limbah kotoran sapi sebagai media budidaya cacing tanah. Hasil: Kegiatan pengabdian ini dapat memberikan pengetahuan dan keterampilan kepada peternak sapi dalam pengolahan limbah ternak menjadi media yang dapat digunakan untuk budidaya cacing tanah. Panen cacing tanah telah dilakukan pada bulan ketiga, sehingga dapat sebagai tambahan pendapatan warga masyarakat. Program pengabdian kepada masyarakat dalam mengatasai limbah ternak dengan budidaya cacing tanah ini dapat dilakukan secara berkelanjutan oleh masyarakat di Desa Pulosari, Bareng, Kabupaten Jombang. Faktor pendukung program sosialisasi dan dan pelatihan yaitu respon baik dari masyarakat, pihak desa, narasumber yang berkompeten dan tersedianya sumber daya. Faktor penghambat yaitu pola pikir dan motivasi masyarakat untuk memulai budidaya cacing tanah. Kesimpulan: Keberlanjutan program pengabdian dapat mengatasi permasalahan limbah ternak dan dapat meningkatkan perekonomian warga masyarakat.
Pelatihan Diversifikasi Produk Susu Untuk Peningkatan Ekonomi Di Ranuklindungan Sejahtera Susu Sheila Marty Yanestria; Freshinta Jellia Wibisono; Arief Mardijanto
PENITI BANGSA (Pemanfaatan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi bagi Masyarakat) Vol 4 No 1 (2026): PENITI BANGSA
Publisher : Universitas Wijaya Kusuma Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30742/0g1fwc45

Abstract

Desa Ranuklindungan memiliki potensi peternakan sapi yang besar, namun kualitas susu dan nilai jualnya masih rendah dalam bentuk susu segar. Tujuan pengabdian ini adalah memberikan pelatihan intensif tentang pengetahuan dan keterampilan dalam mengolah susu menjadi berbagai produk bernilai jual tinggi (pasteurisasi dan yogurt), untuk meningkatkan kualitas hidup peternak di Ranuklindungan. Tahapan pelaksanaan kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan melalui pelatihan diversifikasi produk susu, diharapkan pendapatan peternak meningkat secara signifikan. Peningkatan ini akan mendorong kemandirian ekonomi desa dan memutus rantai kemiskinan. Program ini relevan dengan isu strategis nasional tentang peningkatan kesejahteraan petani dan ketahanan pangan. Tahapan pelaksanaan meliputi survei kebutuhan dan potensi desa, pelatihan dan pendampingan intensif oleh ahli untuk pengolahan susu. Pengabdian masyarakat di Desa Ranuklindungan berhasil dilaksanakan. Analisis usaha pembuatan yogurt menunjukkan bahwa meskipun keuntungan awal per batch relatif kecil, usaha ini memiliki prospek yang baik untuk dikembangkan. Dengan kapasitas produksi awal 10 liter susu segar menghasilkan 45 botol yogurt, diperoleh laba bersih Rp 38.500 per batch. Namun, ketika skala produksi ditingkatkan hingga 50 liter dengan frekuensi produksi 2–3 kali perminggu, potensi keuntungan dapat mencapai sekitar Rp 2,3 juta per bulan. Kesimpulan: Pengabdian kepada masyarakat di Desa Ranuklindungan mampu memberikan peningkatan ekonomi warga.
Co-Authors Adhitya Yoppy Ro Candra Ratna Widyawati Sheila Marty Yanestria