Dewi, Ni Ketut Motik Diah Amara
Unknown Affiliation

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

INTEGRASI ETIKA BISNIS, STRATEGI, DAN TANGGUNG JAWAB SOSIAL UNTUK KEBERLANJUTAN LINGKUNGAN Langsani, Ni Nyoman; Dewi, Ni Ketut Motik Diah Amara; Werastuti, Desak Nyoman Sri
Musytari : Jurnal Manajemen, Akuntansi, dan Ekonomi Vol. 12 No. 6 (2024): Musytari : Jurnal Manajemen, Akuntansi, dan Ekonomi
Publisher : Cahaya Ilmu Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.8734/musytari.v12i6.9040

Abstract

Dalam era globalisasi dan kesadaran lingkungan yang semakin meningkat, integrasi etika bisnis, strategi, dan tanggung jawab sosial perusahaan (CSR) menjadi kebutuhan mendesak untuk mencapai keberlanjutan lingkungan. Etika bisnis bertindak sebagai panduan moral yang memastikan praktik perusahaan berjalan sesuai dengan prinsip keadilan, transparansi, dan integritas. Sementara itu, strategi perusahaan yang selaras dengan nilai-nilai etika dapat menciptakan keunggulan kompetitif yang berkelanjutan. CSR, sebagai bagian integral dari etika bisnis, memainkan peran penting dalam menjembatani kepentingan bisnis dengan kebutuhan masyarakat dan lingkungan. Artikel ini membahas pentingnya integrasi ketiga aspek tersebut dalam menciptakan model bisnis yang tidak hanya menguntungkan secara ekonomi, tetapi juga bertanggung jawab secara sosial dan ramah lingkungan. Penelitian ini menyoroti beberapa studi kasus perusahaan global yang berhasil mengimplementasikan pendekatan ini, menunjukkan bagaimana penggabungan etika bisnis, strategi yang inovatif, dan program CSR yang efektif dapat meningkatkan reputasi perusahaan, loyalitas pelanggan, serta efisiensi operasional. Selain itu, dibahas pula tantangan yang dihadapi perusahaan dalam mengadopsi pendekatan ini, seperti keterbatasan sumber daya, konflik kepentingan, dan regulasi yang kompleks. Solusi yang diusulkan meliputi penerapan tata kelola perusahaan yang baik (good corporate governance), pengukuran keberlanjutan berbasis standar global, serta kolaborasi multi-stakeholder untuk memastikan keberlanjutan jangka panjang.
Variance analysis as a tool of controlling food and beverage costs at Masmara Resort Canggu Dewi, Ni Ketut Motik Diah Amara; Karmana, I Wayan; Jaya, I Made Sura Ambara
Journal of Applied Sciences in Accounting, Finance, and Tax Vol. 7 No. 1 (2024): April 2024
Publisher : Unit Publikasi Ilmiah, P3M, Politeknik Negeri Bali

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31940/jasafint.v7i1.1-14

Abstract

This research focuses on controlling food and beverage costs at Masmara Resort Canggu due to adverse variances between standard costs and actual costs. This study aims to determine the variance between standard costs and actual costs and the causes of variance and how to control food and beverage costs. This type of research is mixed method study, which is a sequential mixed methods strategy was used, especially a sequential exploratory strategy. The data sources used are primary data in the form of interview and observation results and secondary data in the form of standard recipes, reconciliation reports, sales reports, standard cost reports and actual cost reports. The data analysis techniques used are quantitative analysis techniques and control techniques. The results showed an unfavourable variance both in terms of the quantity of raw material use and also the price of raw materials caused by differences in the use of raw material quantities and differences in standard raw material prices with the actual. For food and beverage cost control, there are still discrepancies when purchasing goods above the standard price, receiving goods is carried out by unauthorized staff, storage does not match the type and does not apply the FIFO (First In First Out) system, and the production section does not use the standard recipe that has been set.