Claim Missing Document
Check
Articles

Found 5 Documents
Search

DUKUNGAN ORANG TUA DALAM PEMENUHAN KEBUTUHAN GIZI SEIMBANG PADA ANAK USIA SEKOLAH Rizona, Firnaliza; Rahmawati, Fuji; Purwanto, Sigit; Padiana, Rijal Akbar Difa
Proceeding Seminar Nasional Keperawatan Vol 10, No 1 (2024): Proceeding Seminar Nasional Keperawatan 2024
Publisher : Proceeding Seminar Nasional Keperawatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tujuan: Mengetahui gambaran dukungan orang tua dalam memenuhi kebutuhan gizi seimbang pada anak usia sekolah dalam upaya pencegahan permasalahan gizi pada anak. Metode: Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan pendekatan deskriptif analitik. Jumlah responden pada penelitian ini sebanyak 30 orang tua yang anaknya bersekolah di salah satu sekolah dasar di Kota Palembang. Pengumpulan data dilakukan menggunakan kuesioner yang berisi pernyataan tentang dukungan orang tua dalam pemenuhan kebutuhan gizi anak mereka. Data yang diperoleh diolah dengan menggunakan program komputer yaitu berupa data univariat tentang dukungan orang tua yang terbagi menjadi dua kategori yaitu baik dan kurang baik. Hasil: Berdasarkan hasil penelitian didapatkan bahwa gambaran hasil dukungan orang tua dalam pemenuhan gizi seimbang pada anak mereka yaitu mayoritas dukungan orang tua dalam kategori kurang baik yaitu sebesar 57%. Sebagain besar orang tua belum mempersiapkan secara khusus jenis makanan yang akan diberikan kepada anak. Orang tua lebih mengikuti keinginan anak untuk makan makanan yang mereka suka saja walaupun orang tua sudah memasak makanan sebelumnya. Simpulan: Dukungan orang tua dalam pemenuhan kebutuhan gizi seimbang bagi anak masih kurang. Perlu untuk meningkatkan dukungan keluarga dalam memenuhi asupan gizi seimbang bagi anak supaya anak mendapatkan asupan gizi yang cukup dalam masa pertumbuhannya sehingga permasalahan gizi dapat dihindari.Kata kunci: Dukungan, Gizi, Orang tua, Siswa sekolah
Penyuluhan Kesehatan melalui Permainan Edukasi dalam Upaya Peningkatan Pengetahuan Anak tentang Makanan Sehat dan Gizi Seimbang Rizona, Firnaliza; Appulembang, Yeni Anna; Rahmawati, Fuji; Aprilia, Zesi; Padiana, Rijal Akbar Difa
Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat: Peduli Masyarakat Vol 4 No 2 (2024): Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat: Peduli Masyarakat: Oktob
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Kendal Bekerjasama dengan CV Global Health Science Group

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37287/psnpkm.v4i2.4582

Abstract

Jumlah anak sekolah yang menderita permasalahan gizi seperti obesitas, stunting, dan wasting semakin meningkat. Salah satu penyebabnya adalah kurangnya pemahaman tentang bagaimana menyediakan makanan yang sehat dan mengandung komposisi gizi yang seimbang untuk anak sesuai usianya. Selain orang tua yang menyediakan makanan untuk anak, anak sendiri harus memiliki pengetahuan yang baik tentang makanan apa yang baik untuk mereka konsumsi. Sasaran dari kegiatan pengabdian ini adalah anak sekolah dasar dengan tujuan untuk meningkatkan pengetahuan siswa tentang makanan sehat dan gizi seimbang melalui penyuluhan Kesehatan yang dilakukan melalui permainan edukasi. Kegiatan ini dilakukan dengan memberikan ceramah sebagai pengantar dengan media leaflet dan dilanjutkan dengan edukasi melalui permainan yang dimodifikasi dari permainan monopoli tentang makanan sehat dan gizi seimbang. Hasil kegiatan ini yaitu adanya peningkatan pengetahuan anak sekolah tentang makanan sehat dan gizi seimbang. Berdasarkan kegiatan pengabdian pada masyarakat ini diharapkan anak lebih memiliki kesadaran dalam memilih makanan sehat setelah mengetahui makanan sehat dan gizi seimbang yang dapat membuat anak terhindar dari permasalahan gizi.
Identifikasi Kandungan Teh Olahan Averrhoa Tea Untuk Menurunkan Kadar Glukosa Darah: Uji Larutan Asam Padiana, Rijal Akbar Difa; Safitri, Agelsi Firdina; Wardah, Syafaira Mifta; Hasanah, Ayu; Simamora, Joice Rosa Agustina; Adhisty, Karolin
Jurnal Ners Vol. 9 No. 2 (2025): APRIL 2025
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jn.v9i2.40707

Abstract

Terapi non-farmakologis pada pasien diabetes melitus masih menjadi pilihan alternatif dalam menstabilkan kadar glikemik karena proses dan efek sampingnya lebih ringan dibandingkan dengan tindakan farmakologis. Salah satu terapi pilihan adalah mengonsumsi teh herbal yang terbuat dari ekstrak daun belimbing. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi kandungan Averrhoa Tea berdasarkan karakteristik, pH, warna, dan aroma. Analisis data berdasarkan hasil penelitian dengan karakteristik kandungan teh dengan hasil bahwa Averrhoa Tea seberat 4 g diuji dengan 5 larutan yang terdiri dari dapar fosfat, larutan postassium ferrisianida, larutan FeCl3, larutan asam trikloroasetat (TCA) dan larutan Asam Askorbat yang memiliki sifat sensorik dengan karakteristik warna dan aroma yang berbeda dan pH yang sesuai adalah pH ≤ 7,2. Studi ini menyimpulkan bahwa melalui uji karakteristik, kandungan Averrhoa Tea sebanyak 4g melalui proses penyeduhan 300mL air pada suhu 90°C efektif dalam menurunkan kadar glikemia melalui uji laboratorium. Identifikasi melalui uji asam ini membuktikan bahwa konten ini paling cocok untuk digunakan oleh penderita diabetes, namun, pengujian lebih lanjut juga diperlukan untuk menentukan efek samping penggunaan teh ini dalam jangka panjang.
Edukasi Kesehatan sebagai Upaya Peningkatan Sikap Anak tentang Konsumsi Makanan dengan Gizi Seimbang: Health Education as an Effort to Improve Children's Attitudes about Consuming Food with Balanced Nutrition Rizona, Firnaliza; Appulembang, Yeni Anna; Rahmawati, Fuji; Aprilia, Zesi; Citra, Viona Fracellia; Padiana, Rijal Akbar Difa
PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 10 No. 6 (2025): PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat
Publisher : Institute for Research and Community Services Universitas Muhammadiyah Palangkaraya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33084/pengabdianmu.v10i6.8768

Abstract

Nowadays, many schoolchildren suffer from nutritional problems such as obesity, stunting, and wasting. One of the causes is the lack of understanding and attitude of children in determining food consumption with balanced nutrition. In addition to parents taking care of their children's nutrition, children themselves also need to have the right attitude about what food is good for them. The target of this activity is elementary school children as many as 30 students to improve children's attitudes about food with balanced nutrition through health education conducted through lectures using leaflets and monopoly educational games. The results of this activity are an increase in the attitude of elementary school students about food with balanced nutrition, namely with an attitude in the good category before education by 40% increasing to 83.33% with a good category attitude. Based on this community service activity, it is hoped that children will be more appropriate in choosing foods with balanced nutrition so that it is hoped that nutritional problems in children can be reduced.
Utilizing Monopoly Game Media to Enhance Students' Motivation Acquisition about the Fulfillment of Balanced Nutrition Rizona, Firnaliza; Rahmawati, Fuji; Purwanto, Sigit; Padiana, Rijal Akbar Difa
Indonesian Journal of Global Health Research Vol 7 No 2 (2025): Indonesian Journal of Global Health Research
Publisher : GLOBAL HEALTH SCIENCE GROUP

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37287/ijghr.v7i2.5096

Abstract

The limited knowledge and motivation of balanced nutrition among school children poses a significant challenge to their health and overall development. Inadequate motivation in fulfillmnet of balanced nutrition among school children contributes significantly to the triple burden of malnutrition, encompassing undernutrition, micronutrient deficiencies, and overnutrition. One such approach is the use of interactive educational tools, such as monopoly-based games, which combine learning with play to effectively enhance motivation retention. This study examines the potential of a monopoly game as a health education tool to improve students' understanding and motivation the fulfillment of balanced nutrition. This study was quantitative research which used pre-experimental with one group pre posttest design. A total of 30 students participated in the study, selected through purposive sampling. A pre-test and post-test design was employed to measure the motivation level before and after the intervention. Statistical analysis using the Wilcoxon test revealed a significant improvement in students' motivation, with a p-value of 0.000 (p < 0.05), indicating the effectiveness of the intervention by using monopoly games about balanced nutrition. Implementing educational media through games, such as the monopoly game, significantly enhances students' motivation in fulfillment of balanced nutrition.