Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal AGROTECH Research Journal
Widyastuti, Yuan
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Potensial Produk Unggulan Bunga Kol Untuk Dikembangkan Di Kecamatan Selo Kabupaten Boyolali Widyastuti, Yuan; Ilham Pamungkas, Pasindra; Suci Lestariana, Dwi
AGROTECH Research Journal Vol. 5 No. 2 (2024)
Publisher : Universitas Boyolali

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36596/arj.v5i2.1402

Abstract

Bunga kol (Brassica oleracea var. botrytis L.) menjadi salah satu komoditas hortikultura yang dikembangkan di wilayah Kecamatan Selo. Tingginya kandungan gizi, banyaknya manfaat bagi kesehatan, tingginya permintaan pasar serta jangka waktu panen yang cukup singkat menjadikan komoditas ini dilirik oleh petani di daerah tersebut. Potensi komoditas bunga kol sebagai acuan pengembangan untuk dibudiayakan petani sangat penting untuk diketahui. Penelitian ini juga diharapkan sebagai acuan pengembangan komoditas yang dibudiayakan petani di Kecamatan Selo. Metode yang digunakan pada penelitian ini yaitu observasi langsung pada proses tataniaga bunga kol di Pasar Sayur Cepogo dan metode wawancara secara langsung dengan reponden. Bunga kol merupakan tanaman sayuran yang cocok dikembangkan di daerah sub topis dengan ketinggian 1.000-2000mdpl. Berdasarkan hasil wawancara dengann resonden, permasalahan yang dihadapi yaitu adanya penyakit akar gada yang menyerang tanaman bunga kol. Hal ini dapat menyebabkan pernurunan produktifitas. Namun penyakit akar gada tersebut dapat dikendalikan dengan trichoderma. Terlepas dari permasalahan tersebut, permintaan kebutuhan produk bunga kol di pasar yang semakin hari semakin meningkat membuat produksi bunga kol di Indonesia juga meningkat. Produsen bunga kol tertinggi di Kabupaten Boyolali yaitu Kecamatan Selo sebanyak 20.577,2 Ton, selanjutnya Kecamatan Mojosongo sebanyak 24,5 Ton, dan terakhir Kecamatan Teras sebanyak 6,7 Ton. Seningga dari data tersebut potensi budidaya bunga kol di Kecamatan Selo Kabupaten Boyolali sangat besar.
Identifikasi Komoditas Unggulan Sayuran Di Kabupaten Boyolali Priyanto, Priyanto; Widyastuti, Yuan; Indrastianingrum, Putri
AGROTECH Research Journal Vol. 6 No. 1 (2025)
Publisher : Universitas Boyolali

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36596/arj.v6i1.1812

Abstract

A B S T R A K Pertanian merupakan sektor utama di Boyolali, dengan komoditas sayuran sebagai pilar perekonomian daerah. Sayuran dapat juga diklasifikasikan atas bagian apa dari sayuran tersebut yang dapat digunakan. Bagian tanaman tersebut dapat berasal dari daun, tangkai daun, umbi, batang, akar, bunga, buah ataupun biji. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui komoditas sayuran unggulan yang dikembangkan di Kabupaten Boyolali. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif analitis. Pengambilan data primer melalui pengamatan di lapangan dan pengambilan data sekunder dengan cara mengambil data dari Dinas Pertanian Boyolali dan BPS Kabupaten Boyolali. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada lima komoditas sayuran unggulan di Kabupaten Boyolali adalah sawi, bawang merah, cabe keriting, cabe rawit dan kembang kol. Produksi per kuintal pada tahun 2024 untuk sawi 156.759 Kw, bawang merah 71.596 Kw, cabe keriting 107.244 Kw, cabe rawit 81.987 Kw dan kembang kol 65.012 Kw.
Co-Authors Ilham Pamungkas, Pasindra Indrastianingrum, Putri Priyanto Priyanto Suci Lestariana, Dwi