Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Nusantara (JPPNu)
Rukiati, Silfi Rizky
Unknown Affiliation
Humanities Economics, Econometrics & Finance Education Public Health Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
PEMBERDAYAAN KELOMPOK PKK MELALUI PENDAMPINGAN PEMBUATAN SIMPLISIA DAUN SIRSAK MENJADI PRODUK KESEHATAN DI DESA KEBONTEMU PETERONGAN JOMBANG Rustanti, Elly; Semi, Semi; Wiraghani, Sulung Rahmawan; Rukiati, Silfi Rizky; Safitri, Dian
Jurnal Abdimas UNU Blitar Vol 6 No 2 (2024): Vol 6 No 2 (2024): Volume 6 Nomor 2 : Desember 2024
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.28926/jppnu.v6i2.310

Abstract

Penduduk Desa kebontemu mayoritas bekerja sebagai petani, dimana penanganan komoditas lokal yang telah dilakukan oleh Masyarakat selama ini berupa penanaman tanaman, yang kemudian dijual dalam bentuk segar. Tanaman segar memiliki keterbatasan dalam penyimpanan, yaitu tanaman akan cepat layu atau ditumbuhi mikroorganisme seperti jamur. Selama ini beberapa warga melakukan teknik pengeringan konvensional dibawah sinar matahari sehingga suhu tidak dapat dikontrol dan dapat merusak kandungan senyawa. Untuk meningkatkan pengetahuan dari penduduk, diperlukan adanya pelatihan dan pendampingan dalam penggunaan teknologi tepat guna berupa dehydrator sebagai alat pengering daun dalam membuat simplisia. Program pengabdian dilaksanakan di Desa kebontemu Kecamatan peterongan Kabupaten Jombang bertujuan menciptakan produk simplisia herbal melalui pelatihan dan pendampingan pembuatan produk kesehatan dengan proses yang sederhana khususnya bagi anggota PKK. Kegiatan yang dilakukan yaitu pelatihan, dan pendampingan membuat produk simplisia. Hasil dari kegiatan ini adalah ada peningkatan pengetahuan sebesar 88% dan ketrampilan sebesar 80%. Hasil pelatihan diharapkan dapat meningkatkan pengetahuan serta menjadi alternatif produk teknologi tepat guna yang dapat digunakan dalam jangka waktu yang Panjang dalam menghasilkan produk herbal yang berkualitas.
Co-Authors Dian Safitri Elly Rustanti Semi, Semi Sulung Rahmawan Wira Ghani