Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Bakti Nusa
Irfani, Nurul Kasytiana
Unknown Affiliation
Humanities Economics, Econometrics & Finance Electrical & Electronics Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Library & Information Science

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
INOVASI ABON IKAN TONGKOL BERBASIS EKONOMI IRU DI DUSUN PANDANAN DESA MALAKA KECAMATAN PEMENANG KABUPATEN LOMBOK UTARA Tira, Hendry; Mandragiri, I Gde Ananta Wijaya; Hidayat, Lalu Ramdoni; Mettasari, Febriani; Putriani, Era; Wati, Ema Rahma; Mardiyani, Vini; Hidayah, Alvin; Syafitri, Dea Dahlania; Jayatri, Ika; Irfani, Nurul Kasytiana
Jurnal Bakti Nusa Vol. 5 No. 2 (2024): JURNAL BAKTI NUSA
Publisher : Jurusan Teknik Elektro Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/baktinusa.v5i2.131

Abstract

Desa Malaka, Kecamatan Pemenang, Kabupaten Lombok Utara, memiliki potensi sumber daya laut yang melimpah, khususnya ikan tongkol yang dapat dimanfaatkan untuk meningkatkan perekonomian masyarakat setempat. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang dilakukan oleh mahasiswa KKN Universitas Mataram bertujuan untuk membuat pelatihan inovasi rasa baru pada produk abon ikan tongkol dan sekaligus promosi produk. Metode yang digunakan ialah observasi dan wawancara pada awal survei dengan menghasilkan metode pelatihan yang rinci. Melalui pelatihan ini telah menghasilkan inovasi abon ikan rasa baru, berupa Spicy Lime Leaves. Selain itu, promosi produk dilakukan melalui media sosial seperti Instagram, Shopee, dan TikTok Shop untuk memperluas jangkauan pasar dan meningkatkan penjualan.
Co-Authors Hidayah, Alvin Hidayat, Lalu Ramdoni Jayatri, Ika Mandragiri, I Gde Ananta Wijaya Mardiyani, Vini Mettasari, Febriani Putriani, Era Syafitri, Dea Dahlania Tira, Hendry Wati, Ema Rahma