Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Society: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Husnah Idrus, Hijrah Mil
Unknown Affiliation
Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Languange, Linguistic, Communication & Media Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Pelatihan dan Pendampingan Pembuatan Produk Ikan Tuna Khas Boneoge Menggunakan Asap Cair di Kelurahan Boneoge Fadlhi, Wendi Muhammad; Ahmil, Ahmil; Rumagit, Agnes Marshela; Suraya, Anisa; Putri, Endra Eka; Masdim, Indah Sari; M.Haris, Nilan Sari; Velisya, Velisya; Viliano, Agung; Faradibba, Faradibba; Husnah Idrus, Hijrah Mil; B. Kidding, Kurniati; Dandi, Mohammad; Safari Yahya, Galang; Suhair, Nauval; Aulianisa, Nurul; Wanda, Wanda; Febriani, Ribi; Pratiwi, Sinta; Nur'aini, Nur'aini
Society : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 3, No 5 (2024): September
Publisher : Edumedia Solution

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55824/jpm.v3i5.439

Abstract

Boneoge adalah kelurahan di kecamatan Banawa, Donggala, Sulawesi Tengah, Indonesia. Berdasarkan hasil observasi dan wawancara awal yang dilakukan oleh tim, didapatkan bahwa masyarakat kurang mengetahui sistem  pengawetan ikan yang modern dan alami selain itu Nelayan pesisir laut Boneoge tidak memiliki teknologi pengawetan ikan sehingga mengakibatkan harga jual rendah bahkan jika hasil tangkapan melimpah ikan – ikan dibuang begitu saja . Hal ini mengakibatkan kerugian pada tingkat masyarakat sehingga perlu dicarikan solusi mengenai kemitraan dan pemasaran hasil tangkapan. Tujuan dari pelaksanaan program Peningkatan kemahasiswaan (PPK Ormawa) Forum mahasiswa KIP-Kuliah Universitas Widya Nusantara adalah Meningkatkan Keterampilan terkait pembuatan produk ikan Tuna khas boneoge menggunakan asap cair serta Meningkatkan perekonomian masyarakat di Kelurahan Boneoge. Metode dalam kegiatan ini adalah dengan memberikan Pelatihan pengolahan ikan tuna asap cair dengan melibatkan Ibu – Ibu PKK dan pembuatan asap cair dengan kelompok nelayan. Hasil dari kegiatan ini kelompok nelayan mampu memahami cara mengelola serta manajemen usahanya dari sisi manajemen pengolahan asap cair  dan kelompok ibu – ibu PKK mampu memahami cara mengelola serta usahanya dari sisi manajemen produk ikan tuna asap cair maupun olahan ikan tuna asap cair serta pemasaran hasil olahan yang diproduksi. Dari pelatihan yang telah dilakukan para peserta cukup antusias dalam menggali manfaat dan potensi asap cair yang disampaikan oleh tim PPK Ormawa. Pelaksanaan program kegiatan PPK Ormawa telah mencapai keberhasilan tidak terlepas dari dukungan dan kerjasama dari pihak mitra serta Pelaksanaan program mampu menghasilkan luaran-luaran yang diharapkan.
Pelatihan dan Pendampingan Pembuatan Produk Ikan Tuna Khas Boneoge Menggunakan Asap Cair di Kelurahan Boneoge Fadlhi, Wendi Muhammad; Ahmil, Ahmil; Rumagit, Agnes Marshela; Suraya, Anisa; Putri, Endra Eka; Masdim, Indah Sari; M.Haris, Nilan Sari; Velisya, Velisya; Viliano, Agung; Faradibba, Faradibba; Husnah Idrus, Hijrah Mil; B. Kidding, Kurniati; Dandi, Mohammad; Safari Yahya, Galang; Suhair, Nauval; Aulianisa, Nurul; Wanda, Wanda; Febriani, Ribi; Pratiwi, Sinta; Nur'aini, Nur'aini
Society : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 3 No. 5 (2024): September
Publisher : Edumedia Solution

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55824/jpm.v3i5.439

Abstract

Boneoge adalah kelurahan di kecamatan Banawa, Donggala, Sulawesi Tengah, Indonesia. Berdasarkan hasil observasi dan wawancara awal yang dilakukan oleh tim, didapatkan bahwa masyarakat kurang mengetahui sistem  pengawetan ikan yang modern dan alami selain itu Nelayan pesisir laut Boneoge tidak memiliki teknologi pengawetan ikan sehingga mengakibatkan harga jual rendah bahkan jika hasil tangkapan melimpah ikan – ikan dibuang begitu saja . Hal ini mengakibatkan kerugian pada tingkat masyarakat sehingga perlu dicarikan solusi mengenai kemitraan dan pemasaran hasil tangkapan. Tujuan dari pelaksanaan program Peningkatan kemahasiswaan (PPK Ormawa) Forum mahasiswa KIP-Kuliah Universitas Widya Nusantara adalah Meningkatkan Keterampilan terkait pembuatan produk ikan Tuna khas boneoge menggunakan asap cair serta Meningkatkan perekonomian masyarakat di Kelurahan Boneoge. Metode dalam kegiatan ini adalah dengan memberikan Pelatihan pengolahan ikan tuna asap cair dengan melibatkan Ibu – Ibu PKK dan pembuatan asap cair dengan kelompok nelayan. Hasil dari kegiatan ini kelompok nelayan mampu memahami cara mengelola serta manajemen usahanya dari sisi manajemen pengolahan asap cair  dan kelompok ibu – ibu PKK mampu memahami cara mengelola serta usahanya dari sisi manajemen produk ikan tuna asap cair maupun olahan ikan tuna asap cair serta pemasaran hasil olahan yang diproduksi. Dari pelatihan yang telah dilakukan para peserta cukup antusias dalam menggali manfaat dan potensi asap cair yang disampaikan oleh tim PPK Ormawa. Pelaksanaan program kegiatan PPK Ormawa telah mencapai keberhasilan tidak terlepas dari dukungan dan kerjasama dari pihak mitra serta Pelaksanaan program mampu menghasilkan luaran-luaran yang diharapkan.
Co-Authors Ahmil Ahmil, Ahmil Aulianisa, Nurul B. Kidding, Kurniati Dandi, Mohammad Fadlhi, Wendi Muhammad Faradibba, Faradibba Febriani, Ribi M.Haris, Nilan Sari Masdim, Indah Sari Nur'aini, Nur'aini Pratiwi, Sinta Putri, Endra Eka Rumagit, Agnes Marshela Safari Yahya, Galang Suhair, Nauval Suraya, Anisa Velisya, Velisya Viliano, Agung Wanda Wanda