Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pengabdian Perikanan Indonesia
Ulat, M. Ali
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Economics, Econometrics & Finance Immunology & microbiology

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
PELATIHAN DIVERSIFIKASI OLAHAN RUMPUT LAUT PADA WANITA PESISIR DI DESA TESABELA - KABUPATEN KUPANG BARAT, NTT Siahaan, Irandha Citra Marasi; Ulat, M. Ali; Widagdo, Aris; Prasetyo, Ganang D.; Rajab, Resky A.; Polin, Charlens; Sugiono, Sugiono
Jurnal Pengabdian Perikanan Indonesia Vol 4 No 3 (2024): Jurnal Pengabdian Perikanan Indonesia
Publisher : Program Studi Budidaya Perairan Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jppi.v4i3.3646

Abstract

Salah satu daerah yang memiliki potensi perikanan di Nusa Tenggara Timur yaitu desa Tesabela. Desa tesabela berada di Kabupaten Kupang Barat. Penduduk desa Tesabela terdiri dari 1.170 orang, dengan persentase penduduk berdasarkan mata pencaharian tertinggi berasal dari laut yaitu pembudidaya rumput laut. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan harga jual rumput laut melalui pengolahan rumput laut menjadi es krim rumput laut dan pada wanita pesisir Desa Tablolong, Kabupaten Kupang Barat. Pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan pada tanggal 15 September 2023 melalui kegiatan pelatihan tentang pembuatan es krim rumput laut yang berlokasi di Desa Tesabela, Kecamatan Kupang Barat. Kegiatan dimulai dengan kegiatan sosialisasi prosedur pembuatan es krim rumput laut, perhitungan biaya produksi dan potensi usaha kemudian dilanjutkan dengan pelatihan cara pembuatan hingga pengemasan. Peserta yang mengikuti pelatihan sejumlah 20 orang yang terdiri dari istri nelaya gill net. Kegiatan monitoring dilaksanakan dua bulan setelah kegiatan pelatihan. Hasil yang didapatkan yaitu produk yang diolah oleh kelompok ibu rumah tangga di Desa Tesabela sangat banyak diminati oleh konsumen, sehingga usaha es krim rumput laut dapat membantu meningkatkan pendapatan wanita pesisir di Desa tesabela. Berdasarkan kegiatan dan monitoring dapat disimpulkan bahwa harga rumput laut dapat ditingkatkan kembali melalui pengolahan rumput laut menjadi es krim rumput laut sehingga dapat membantu meningkatkan pendapatan ibu rumah tangga di Desa Tesabela Kabupaten Kupang Barat.
PEMBERDAYAAN MASYARAKAT NELAYAN DESA TESABELA DALAM MENGIMPLEMENTASIKAN TEKNIK PENANGANAN IKAN YANG BAIK DAN BENAR GUNA MEMINIMALISIR KEMUNDURAN MUTU Siahaan, Irandha Citra Marasi; Ulat, M. Ali; Prasetyo, Ganang D.; Rajab, Resky A.; Polin, Charlens; Sugiono, Sugiono
Jurnal Pengabdian Perikanan Indonesia Vol 4 No 3 (2024): Jurnal Pengabdian Perikanan Indonesia
Publisher : Program Studi Budidaya Perairan Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jppi.v4i3.3681

Abstract

Desa tesabela berada di Kabupaten Kupang Barat. Penduduk desa Tesabelaterdiridari 1.170 orang, dengan persentase penduduk berdasarkan mata pencahariantertinggi berasal dari laut yaitu pembudidaya rumput laut. Kegiatan ini bertujuanuntuk memberikan informasi dan sarana mengenai teknik penanganan ikanyangbaikdan benar kepada nelayan di Desa Tesabela, Kabupaten Kupang Barat. Pengabdiankepada masyarakat ini dilaksanakan pada tanggal 15 September 2023melaluikegiatan pelatihan tentang sarana dan teknik penanganan ikan yang baik danbenaryang berlokasi di Desa Tesabela. Kegiatan dimulai dengan kegiatansosialisasiprosedur penanganan ikan yang baik dan benar, sarana penangananikanbaginelayan skala kecil. Peserta yang mengikuti pelatihan sejumlah 20 orang yangterdiridari nelayan gill net. Kegiatan monitoring dilaksanakan dua bulan setelahkegiatanpelatihan. Hasil yang didapatkan yaitu Penanganan ikan yang telah dilakukanolehnelayan gillnet dengan menggunakan coolbox dengan perbandingan es danikanyangbenar juga menghasilkan hasil yang signifikan yaitu terjadi perubahan kualitasmutuikan hasil tangkapan nelayan gillnet di Desa Tesabela.
Co-Authors Polin, Charlens Prasetyo, Ganang D. Rajab, Resky A. Siahaan, Irandha Citra Marasi Sugiono Sugiono Widagdo, Aris