Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Karakterisasi Rumput Laut berdasarkan Densitas, Warna, dan Rendemen sebagai Bahan Pakan Rosani, Urip; Hidayat, Rahmat; Yulianti, Devi; Azzahra, Margia; Putri, Saskia Ramdhiani
Jurnal Peternakan Indonesia (Indonesian Journal of Animal Science) Vol 27 No 1 (2025): Jurnal Peternakan Indonesia
Publisher : Universitas Andalas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25077/jpi.27.1.1-8.2025

Abstract

Rumput laut merupakan bahan pakan yang potensial bagi ternak. Mempunyai kandungan nutrisi yang baik terutama mineral dan senyawa aktif. Setiap rumput laut memiliki karakteristik yang berbeda yang mencerminkan kekhasan dan kandungan nutrisinya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan empat jenis rumput laut berdasarkan karakteristiknya. Metode yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap dengan perbedaan empat jenis rumput laut sebagai perlakuan dengan ulangan sebanyak 5 kali. Parameter yang diamati adalah densitas, warna, serta persentase rendemen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jenis rumput laut mempengaruhi densitas. perbedaan warna dan persentase rendemen. Densitas keempat jenis rumput laut antara 0,851-0,974 g/ml, dengan rataan 0,860 g/ml. Densitas Gracilaria spp. 0,807 g/ml, Sargassum spp. 0,851 g/ml, Eucheuma spp. 0,808 g/ml, dan Gelidium spp. 0,974 g/ml. Warna keempat jenis rumput laut berbeda Gracilaria spp. light grey (RGB 186, 185, 166), Sargassum spp. grey (RGB 146, 148, 105), Eucheuma spp. light grey (RGB 205, 201, 190), dan Gelidium spp. faded brown (RGB 189, 178, 157). Persentase rendemen Gracilaria spp. 8.9%, Sargassum spp. 10%, Eucheuma spp. 5,3%, dan Gelidium spp. 7,8%. Empat jenis rumput laut tersebut mempunyai karakteristik yang berbeda berdasarkan densitas, warna, dan rendemen, sehingga akan mempengaruhi pemanfaatnya sebagai bahan pakan ruminansia.
IMBANGAN RUMPUT GAJAH DAN KONSENTRAT MENGANDUNG RUMPUT LAUT TERHADAP pH, KONSENTRASI NH3 DAN VFA TOTAL SECARA IN VITRO Azzahra, Margia; Hidayat, Rahmat; Tanuwiria, Ujang Hidayat; Rosani, Urip
Agrinimal Jurnal Ilmu Ternak dan Tanaman Vol 13 No 2 (2025): Agrinimal Jurnal Ilmu Ternak dan Tanaman
Publisher : Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Pattimura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30598/ajitt.2025.13.2.185-194

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh imbangan rumput gajah dan konsentrat mengandung rumput laut Gracilaria sp dengan level yang berbeda terhadap pH, konsentrasi NH3 dan VFA total menggunakan metode in vitro. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan, dengan perlakuan yang dicobakan adalah RG1= 80% rumput gajah + 20% konsentrat, RG2= 60% rumput gajah + 40% konsentrat, RG3= 40% rumput gajah + 60% konsentrat, RG4= 20% rumput gajah + 80% konsentrat. Variabel yang diamati yaitu pH, konsentrasi NH3, dan VFA total. Analisis data menggunakan ANOVA dengan bantuan aplikasi SPSS, dilanjutkan uji Duncan untuk melihat perbedaan pengaruh antar perlakuan. Hasil penelitian menunjukkan rataan pH berada pada kisaran RG1= 7,02; RG2= 6,9; RG3= 6,89; RG4= 6,82. Rataan konsentrasi NH3 berada pada kisaran RG1= 5,67; RG2= 5,86; RG3= 5,19; RG4= 3,99 mM. Rataan konsentrasi VFA total berada pada kisaran RG1= 90,4; RG2= 122,61; RG3= 144,69; RG4= 137,04 mM. Analisis ragam menunjukkan imbangan rumput gajah dan konsentrat mengandung rumput laut Gracilaria sp berpengaruh nyata terhadap VFA total, namun tidak berpengaruh nyata terhadap pH dan Konsentrasi NH3. Imbangan terbaik pada penelitian ini yaitu pada perlakuan RG3 dengan imbangan rumput gajah dan konsentrat sebesar (40%:60%). ABSTRACT This study aims to determine the effect of elephant grass and concentrate containing Gracilaria sp seaweed with different levels on pH, NH3 concentration, and total VFA using in vitro methods. The study used a Completely Randomized Design (CRD) with 4 treatments and 5 replications, with the treatments tested being RG1 = 80% elephant grass + 20% concentrate, RG2 = 60% elephant grass + 40% concentrate, RG3 = 40% elephant grass + 60% concentrate, and RG4 = 20% elephant grass + 80% concentrate. The observed variables were pH, NH3 concentration, and total VFA. Data analysis used ANOVA with the help of the SPSS application, followed by the Duncan test to see the difference in effect between treatments. The results showed that the average pH was in the range of RG1 = 7.02, RG2 = 6.9, RG3 = 6.89, and RG4 = 6.82. The average NH3 concentration was in the range of RG1= 5.67; RG2= 5.86; RG3= 5.19; RG4= 3.99 mM. The average total VFA concentration was in the range of RG1= 90.4, RG2= 122.61, RG3= 144.69, and RG4= 137.04 mM. Analysis of variance showed that the balance of elephant grass and concentrate containing Gracilaria sp seaweed had a significant effect on total VFA, but had no significant effect on pH and NH3 concentration. The best balance in this study was in the RG3 treatment with a balance of elephant grass and concentrate of (40%:60%).