Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Educommunity Jurnal Pengabdian Masyarakat
Izzatul Janna, Aulia
Unknown Affiliation
Environmental Science Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Social Sciences Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Pemanfaatan Ikan Tenggiri Menjadi Bakso dan Tekwan Untuk Meningkatkan Perekonomian Masyarakat di Lingkungan Desa Sukorahayu Ehwanudin, Ehwanudin; Taufiq, Anang; Jayanti, Eka Dwi; Izzatul Janna, Aulia; Dafitri, Almanda; Prayitno, Vega Ramona; Ahya Ullail, Silma; Latifah, Younisa Umi; Munir, Galih Misbakhul; Faruq, M, Chadziqul; Irfan, M. Tifaqul; Mustofa, Ahmad Febri; Hidayati, Feni Ni’matul
Educommunity Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 3 No. 1 (2025)
Publisher : CV. Edutechnium Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.71365/ejpm.v3i1.76

Abstract

Desa Sukorahayu memiliki potensi besar dalam sumber daya perikanan yang melimpah. Namun, masyarakat setempat belum memanfaatkan potensi ini secara maksimal, Potensi perikanan khususnya ikan tenggiri di Desa Sukorahayu belum dimanfaatkan optimal oleh warga, yang masih mengandalkan pengolahan tradisional berpendapatan rendah. Untuk mengatasi hal ini, program pendampingan diperkenalkan guna meningkatkan nilai ekonomi ikan tenggiri melalui pengembangan produk olahan yang inovatif, yaitu bakso dan tekwan, untuk memperbaiki perekonomian desa. Hasilnya menunjukkan potensi besar dalam peningkatan pendapatan, penciptaan lapangan kerja, dan peningkatan nilai produk perikanan.
Co-Authors Ahya Ullail, Silma Dafitri, Almanda Ehwanudin Ehwanudin, Ehwanudin Faruq, M, Chadziqul Hidayati, Feni Ni’matul Irfan, M. Tifaqul Jayanti, Eka Dwi Latifah, Younisa Umi Munir, Galih Misbakhul Mustofa, Ahmad Febri Prayitno, Vega Ramona Taufiq, Anang