Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Media Gizi Khatulistiwa
Widyana Laksmi Puspita
Unknown Affiliation
Health Professions

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
PENGARUH  MEDIA KALENDER TERHADAP PENGETAHUAN  DAN  PERILAKU PERSONAL HYGIENE PADA PENJAMAH MAKANAN DI  INSTALASI GIZI RSUD dr. ACHMAD DIPONEGORO PUTUSSIBAU Nurul Aulia; Widyana Laksmi Puspita; Ayu Rafiony; Iman Jaladri; Lola Andini Adriany
Media Gizi Khatulistiwa Vol. 1 No. 3 (2024): Madia Gizi Khatulistiwa Edisi September 2024
Publisher : Jurusan Gizi Poltekkes Pontianak

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.2804/mgk.1811.1056

Abstract

Latar belakang : Personal hygiene merupakan perilaku bersih, aman dan sehat untuk mencegah kontaminasi pada makanan. Pengetahuan, sikap dan perilaku hygiene perorangan sangat peting di dalam penyelenggaraan makanan. Salah satu cara untuk meningkatkan pengetahuan penjamah makanan tentang personal hygiene adalah dengan memberikan informasi menggunakan media kalender. Tujuan : Mengetahui pengaruh media kalender terhadap pengetahuan dan perilaku personal hygiene pada penjamah makanan di instalasi gizi RSUD dr. Achmad Diponegoro Metode :  Jenis penelitian ini pre-eksperimen dengan desain one group pretest – posttest. Sampel penelitian 12 orang penjamah makanan di Instalasi Gizi RSUD dokter Achmad Diponegoro. Teknik pengumpulan data dengan menggunakan lembar soal dan lembar observasi.  Data dianalisis menggunakan uji paired sample t test dan uji Wilcoxon. Hasil : Ada perbedaan pengetahuan sebelum dan sesudah intervensi media kalender  (p=0,001), ada perbedaan perilaku sebelum dan sesudah intervensi media kalender (p=0,016). Kesimpulan : Ada pengaruh media kalender terhadap pengetahuan dan perilaku personal hygiene pada penjamah makanan.
Co-Authors Ayu Rafiony Iman Jaladri Lola Andini Adriany Nurul Aulia