Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Perencanaan Dan Perancangan Ulang Tata Letak Fasilitas Produksi Tahu Pada UMKM Berkah Tahu Di Pakusari Kabupaten Jember Ayu Lestari, Shafira; Indra Wardana, Danu; Kumara Hadi, Danang
National Multidisciplinary Sciences Vol. 3 No. 5 (2024): SIGMA 2
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Landasan utama dalam dunia industri adalah tata letak atau peraturan dari fasilitas produksi dan area kerja yang ada. Industri Berkah Tahu merupakan industri rumah tangga berskala kecil yang memproduksi tahu. Proses pembuatan tahu pada industri tersebut masih tergolong sederhana dan belum memperhatikan tata letak fasilitas yang baik sehingga kurang efektif dan efisien. perancangan ulang tata letak fasilitas produksi untuk mempercepat waktu produksi dan mateial handling bisa berjalan dengan efektif dan efisien Pada dasarnya tujuan utama dari penelitian ini adalah untuk menciptakan tata letak peralatan produksi yang optimal, termasuk mengevaluasi tata letak yang ada. Oleh karena itu, perlu dirancang tata letak pabrik yang optimal sesuai dengan pola aliran material yang sesuai, terutama dengan memperhatikan urutan proses. Pengamatan langsung di UMKM Berkah Tahu di wilayah Jember menunjukkan bahwa keakuratan tata letak peralatan produksi dan aliran material rendah, sehingga mengakibatkan jarak penanganan material menjadi lebih jauh dan pada akhirnya mempengaruhi pergerakan yang didapat secara keseluruhan. Metode studi waktu digunakan untuk menentukan secara efisien perancangan peralatan produksi setiap departemen. Hasil verifikasi tata letak digunakan sebagai parameter kejadian untuk dibandingkan dengan tata letak yang ada dan digunakan untuk perencanaan tata letak. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jarak perpindahan awal dari total pergerakan dari 38,9 meter menjadi 18,5 meter dapat menghasilkan tata letak yang lebih efisien untuk validasi atau mengurangi jarak sebesar 52,4%. Waktu transfer asli dikurangi dari 322,5 detik menjadi 108,8 detik, menghasilkan penghematan 66.26%
Location selection, added value analysis, and financial feasibility of developing a non-smoking tobacco agroindustry in Jember District Ayu Lestari, Shafira; Wardhana, Danu Indra; Putra Setiawan, Andika
AGROMIX Vol 16 No 2 (2025)
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Yudharta Pasuruan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35891/agx.v16i2.6074

Abstract

Introduction: Jember Regency is the largest tobacco producer in East Java, reaching 37,821 tons in 2022. Tobacco offers strong development potential and provides significant income for farmers, yet the industry faces challenges due to the health impacts of smoking. Developing non-cigarette tobacco agro-industries is a promising alternative, especially since tobacco waste remains underutilized. Therefore, this study aims to identify potential areas for the development of non-cigarette tobacco agro-industries in Jember Regency and evaluate products with the highest added value and feasibility. Methods: The Exponential Comparison Method (MPE) was used to determine the most suitable districts for agro-industrial development, while the Hayami Method assessed the added value of various tobacco-based products. Financial feasibility was analyzed using Net Present Value (NPV), Internal Rate of Return (IRR), Net Benefit-Cost Ratio, and sensitivity tests on changes in raw material prices and product selling prices. Results: Wuluhan District was identified as the most promising area. Added value analysis showed that biopellets generated the highest added value, with a profit percentage of 46.94% and IDR 28,750 added value. Financial analysis confirmed feasibility, yielding an NPV of IDR 9,728,771,339, an IRR of 68.75%, and a Net B/C ratio of 1.39 at a 6% interest rate. The break-even point was 45,720 units per year, with a payback period of 2.24 years. Sensitivity analysis showed feasibility even with raw material price increases up to 30%, while selling price decreases of up to 20% remained feasible; a 30% decrease made the project unfeasible. Conclusion: Wuluhan District is the most suitable area for developing non-cigarette tobacco agro-industries. Biopellets offer the highest added value and strong financial feasibility, providing economic and environmental benefits.