Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan Abdimas Altruis: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Sabrina, Fildzah Zharifah Nur
Unknown Affiliation
Religion Humanities Education Environmental Science Social Sciences Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Pengembangan Media Flipbook Digital Materi Mocktail Sabrina, Fildzah Zharifah Nur; Yulianti, Yeni; Cahyana, Cucu
Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan Vol 11 No 2.D (2025): Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan 
Publisher : Peneliti.net

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan dan menguji kelayakan media pembelajaran berbasis flipbook digital yang berfokus pada materi mocktail untuk mahasiswa Program Studi Pendidikan Tata Boga. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah Research and Development (R&D) dengan model pengembangan 4D, yang meliputi tahapan Define (pendefinisian), Design (perancangan), Develop (pengembangan), dan Disseminate (penyebaran). Pada tahap Define, dilakukan analisis kebutuhan melalui wawancara dan studi literatur untuk mengidentifikasi masalah dan kebutuhan mahasiswa. Tahap Design melibatkan pembuatan perangkat perencanaan media seperti GBIM, Jabaran Materi, dan storyboard yang divalidasi oleh ahli. Pada tahap Develop, materi dikompilasi dan diintegrasikan ke dalam flipbook digital menggunakan aplikasi Canva dan Heyzine, lengkap dengan teks, gambar, video, dan tautan interaktif. Validasi oleh ahli materi, bahasa, dan media menunjukkan bahwa flipbook ini sangat layak digunakan. Tahap Disseminate melibatkan pengujian kepada mahasiswa melalui uji coba one-to-one, small group, dan field test. Hasil penelitian menunjukkan bahwa flipbook digital materi mocktail telah divalidasi ahli dengan hasil nilai 95% dari ahli materi, nilai 87,5% dari ahli bahasa, dan nilai 95% dari ahli media. Kemudian mendapatkan respon yang sangat positif dari mahasiswa dengan skor validasi 95% pada uji one-to-one, 90% pada uji small group, dan 94% pada field test. Respon mahasiswa menunjukkan tingkat kepuasan dan ketertarikan yang sangat tinggi terhadap media ini. Dengan demikian, flipbook digital materi mocktail ini sangat layak digunakan digunakan dalam proses pembelajaran.
PEMANFAATAN MEDIA FLIPCHART VARIASI OLAHAN IKAN BANDENG DAN UDANG UNTUK MENUMBUHKAN WIRAUSAHA BIDANG BOGA (FOODPRENEUR) PADA REMAJA Yulianti, Yeni; Artanti, Guspri Devi; Putri, Dyah Ayu Kensasmi; Sabrina, Fildzah Zharifah Nur
ABDIMAS ALTRUIS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 8, No 1 (2025): April 2025
Publisher : Universitas Sanata Dharma

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24071/aa.v8i1.9627

Abstract

The flipchart media is used to improve the entrepreneurial skills of students of SMAN 1 Muara Gembong, supporting school programs such as entrepreneurship and the Pancasila Student Profile Strengthening Project (P5). The instrument used was a questionnaire to assess the quality of training media and satisfaction with the implementation of activities. The method used was training with data analysis of quantitative descriptive techniques. Product trials were conducted at the Processing Laboratory of the Catering Study Programme, Faculty of Engineering, State University of Jakarta, to find the best product formulation for fishrimp seaweed roll, fish finger, fish gyoza, fish egg roll, fish cake, milkfish spring roll, fried noodles, milkfish croquette, and serundeng talam cake. The media used was a flipchart containing information about milkfish, entrepreneurship, selling price calculation, processed product recipes, packaging examples, and labels. The training was attended by 30 students, the vice principal, teacher representatives, and school canteen managers. The quality assessment of the training media was 100% positive, with a satisfaction rating of 76.89% stating very satisfied, 18.603% stating satisfied, and 4.05% stating moderately satisfied from a total of 30 participants. The flipchart media can be used to increase the youth’s knowledge and skills, foster creativity in product innovation, and encourage entrepreneurial spirit, especially about processed milkfish and shrimp variations.
Co-Authors Cucu Cahyana Guspri Devi Artanti Putri, Dyah Ayu Kensasmi Yulianti, Yeni