Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Prosiding Seminar Nasional Pemberdayaan Masyarakat (SENDAMAS)
Alatas, Fatimah Zahra
Unknown Affiliation
Humanities Education Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Implementasi model edukasi gizi berkelanjutan melalui Partisipatory Video pada santri di pondok pesantren Ibnu Aqil, Kabupaten Bogor Yusuf, Andi Mukramin; Nadia, Assyifatun; Rahmawati, Meidhina; Untari, Puteri; Ichsania Putri, Saskirani; Alatas, Fatimah Zahra; Ehsan, Moh Fathkul
Prosiding Seminar Nasional Pemberdayaan Masyarakat (SENDAMAS) Vol 4, No 1 (2024): Desember 2024
Publisher : UniversitasAl Azhar Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36722/psn.v4i1.3544

Abstract

Pondok Pesantren Ibnu Aqil sebagai salah satu pondok pesantren di Bogor, Jawa Barat menghadapi dua permasalahan utama yaitu kurangnya pengetahuan terkait gizi seimbang dan gaya hidup sehat halal dan thayyib. Tujuan program ini yaitu, pertama melakukan kaderisasi santri dan menjadi komunitas sobat sehat dalam menyebarkan informasi tentang pentingnya gizi seimbang dan gaya hidup sehat halal dan thayyib. Kedua, mengoptimalkan media edukasi gizi yang telah dikembangkan sebelumnya dengan penambahan informasi dalam bentuk partisipatory video yang ditujukan kepada kader sobat sehat sebagai peer educator dan sasaran santri sebanyak 35 orang. Metode pelaksanaan mencakup sosialisasi, pelatihan, pendampingan, transfer iptek melalui pembuatan partisipatory video. Indikator capaian keberhasilan mencakup peningkatan pengetahuan gizi dan gaya hidup sehat di kalangan santri, partisipasi aktif kader sobat sehat. Hasil kegiatan menunjukkan pemberian edukasi tentang gizi seimbang dan Pangan Halal dan Thayyib menggunakan partisipatory video dapat meningkatkan pengetahuan santri. Sebelum adanya partisipatory video, 64% santri memiliki pengetahuan baik tentang gizi seimbang, meningkat menjadi 84% setelah menonton video. Begitupun dengan pengetahuan pangan halal dan thayyib meningkat dari 64% menjadi 84% setelah dilasanakannya program. Lingkungan sekolah dan keluarga diharapkan dapat mendukung keberlanjutan program di pesantren.Kata kunci: Pangan Halal, Pangan Thayyib, Pola Gizi Seimbang, Pengetahuan, Santri.
Pendidikan Gizi Menggunakan Emotion-Demonstration pada Ibu Hamil di Puskesmas Kelurahan Pondok Bambu 2 Jakarta Timur Shafara, Adinda; Nadia, Assyifatun; Rahmawati, Meidhina; Alatas, Fatimah Zahra; Rahmawati, Lusi Anindia; Juwita, Rosa
Prosiding Seminar Nasional Pemberdayaan Masyarakat (SENDAMAS) Vol 4, No 1 (2024): Desember 2024
Publisher : UniversitasAl Azhar Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36722/psn.v4i1.3140

Abstract

Anemia pada ibu hamil merupakan masalah kesehatan serius yang dapat berdampak negatif pada pertumbuhan janin. Meskipun program Tablet Tambah Darah (TTD) telah dilaksanakan, prevalensi anemia di Indonesia tetap tinggi. Program pendidikan gizi ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman, sikap, dan perilaku ibu hamil terkait asupan gizi, khususnya zat besi, melalui pendekatan Emotional Demonstration (Emo-Demo) yang diimplementasikan pada 30 ibu hamil di Puskesmas Kelurahan Pondok Bambu 2, Jakarta Timur. Ibu hamil di daerah ini mengalami keterbatasan akses informasi gizi dan rendahnya kesadaran kesehatan, yang menjadi penghalang. Metode yang digunakan mencakup ceramah, tanya jawab, dan Emo-Demo, dengan evaluasi dilakukan melalui pre-test dan post-test. Hasil pelaksanaan menunjukkan peningkatan dalam pengetahuan dan sikap ibu hamil; pada pre-test, hanya 16,7% responden yang memiliki pengetahuan baik, sementara setelah post-test, 100% responden berada dalam kategori baik, dan sikap positif meningkat dari 90% menjadi 100%. Hasil ini menunjukkan efektivitas pendekatan Emo-Demo dalam meningkatkan kesadaran akan pentingnya asupan zat besi. Dengan demikian, program pendidikan ini tidak hanya berkontribusi pada pengetahuan gizi ibu hamil, tetapi juga berpotensi menurunkan prevalensi anemia, menjadikannya model yang relevan untuk diterapkan dalam program kesehatan di masa mendatang.Kata Kunci: Anemia Kehamilan, Edukasi Gizi, Emo demo, Pengetahuan Sikap Gizi
Co-Authors Ehsan, Moh Fathkul Ichsania Putri, Saskirani Juwita, Rosa Lusi Anindia Rahmawati Nadia, Assyifatun Rahmawati, Meidhina Shafara, Adinda Untari, Puteri Yusuf, Andi Mukramin