Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran (JRPP)
Putriani, Silvia
Unknown Affiliation
Economics, Econometrics & Finance Education Languange, Linguistic, Communication & Media Social Sciences Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
ANALISIS KESESUAIAN PENGGUNAAN MESIN DAN PERALATAN DENGAN SOP DALAM MENINGKATKAN EFISIENSI PRODUKSI PADA TOKO SYAZA DONAT DAN BAKERY Sihombing, Dionisius; Analia, Grestin; Yazid, Muhammad Umai; Cahyani, Regita; Sitorus, Samuel Indra; Putriani, Silvia
Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran Vol. 8 No. 2 (2025): Volume 8 No. 2 Tahun 2025
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jrpp.v8i2.44214

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kesesuaian penggunaan mesin dan peralatan dengan Standar Operasional Prosedur (SOP) di Usaha Syaza Donut and Bakery untuk meningkatkan efisiensi produksi. Penelitian ini dilatarbelakangi oleh pentingnya efisiensi produksi dalam era industri modern dan tantangan yang dihadapi oleh usaha di bidang bakery dalam mempertahankan kualitas produk sambil meningkatkan efisiensi. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kualitatif dengan studi kasus. Hasil penelitian diharapkan dapat memberikan rekomendasi untuk meningkatkan persentase kesesuaian antara praktik di lapangan dengan SOP yang berlaku, serta menjadi referensi bagi usaha kecil dan menengah lainnya dalam menerapkan standar operasional yang lebih baik guna meningkatkan daya saing dan mencapai tingkat efisiensi produksi yang lebih tinggi di industri makanan dan minuman.
Co-Authors Analia, Grestin Cahyani, Regita Sihombing, Dionisius Sitorus, Samuel Indra Yazid, Muhammad Umai