Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Indonesian Journal of Industrial Engineering & Management Jurnal Teknik Industri
Wardana, Muhammad Harsa
Unknown Affiliation
Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Materials Science & Nanotechnology Mechanical Engineering

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Strategi Pengembangan Bisnis Melalui Pendekatan Business Model Canvas pada Kedai Kabur Bontang Wardana, Muhammad Harsa; Sitania, Farida Djumiati
Jurnal Teknik Industri (JATRI) Vol. 1 No. 1 (2023): Jurnal Teknik Industri (JATRI)
Publisher : Universitas Mulawarman

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30872/jatri.v1i1.492

Abstract

Dalam perkembangan bisnis di era sekarang, terdapat banyak sekali bisnis-bisnis yang bermunculan dengan berbagai ciri khas tertentu. Perkembangan bisnis yang sangat pesat ini menyebabkan persaingan yang sangat ketat dari para pebisnis, khususnya bisnis di bidang food & beverage. Salah satu usaha pada bidang food & beverage yang mempunyai cukup persaingan adalah usaha kedai. Kedai Kabur adalah kedai makanan dan minuman yang terutama menjual produk bubur dan minuman. Permasalahan yang biasanya dijumpai dari usaha kedai adalah kurangnya minat pelanggan untuk membeli produk kedai yang ditawarkan. Masalah ini pun juga terdapat pada salah satu usaha kedai yaitu Kedai Kabur yang terletak di kota Bontang. Tujuan penelitian ini adalah untuk membuat strategi pengembangan bisnis dengan membuat model transformasi bisnis dengan bisnis model kanvas pada Kedai Kabur. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif dengan pendekatan kualitatif. Metode kualitatif menjelaskan dan menggambarkan situasi atau proses Kedai Kabur yang diteliti. Informan kunci untuk penelitian ini adalah manajer Kedai Kabur. Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara mendalam dan observasi langsung untuk mendapatkan gambaran yang jelas tentang penerapan bisnis model kanvas Kedai Kabur. Analisis pada desain transformasi bisnis menggunakan pendekatan bisnis model kanvas. Hasil dari strategi pengembangan bisnis Kedai Kabur adalah mengembangkan bisnis Kedai Kabur agar mampu bersaing dan mengatasi permasalahan yang ada. Peningkatan nilai dalam sembilan elemen model bisnis canvas menghasilkan strategi baru dari segmen pelanggan hingga aliran pendapatan Kedai Kabur.
Application of the Business Model Canvas in Determining Business Development Strategies at Kedai Kabur Bontang Wardana, Muhammad Harsa; Tosungku, La Ode Ahmad Safar; Sitania, Farida Djumiati
IJIEM - Indonesian Journal of Industrial Engineering and Management Vol 7, No 1: February 2026
Publisher : Program Pascasarjana Magister Teknik Industri Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22441/ijiem.v7i1.26632

Abstract

Kedai Kabur is a shop that sells various kinds of porridge, such as chicken porridge, black sticky rice porridge as well as coffee and non-coffee drinks. Kedai Kabur has a problem, namely the lack of interest from customers who come to the shop. This research aims to find out the description of the Kedai Kabur business model when viewed from the Business Model Canvas aspects and to find out the Kedai Kabur Business Model Canvas strategy to be recommended based on the Business Model Canvas Transformation Design. In formulating strategies, researchers use a business model canvas which consists of nine blocks, namely, customer relationships, key partners, value proposition, customer segments, channels, revenue streams, key resources, key activities and cost structure. This research uses qualitative methods with analysis using the business model canvas and also using SWOT. Data collection techniques use observation, interviews and questionnaires. The results of this study show that Kedai Kabur has basically implemented the Business Model Canvas and strategies recommended with the Business Model Canvas model, namely by targeting customers who like porridge and customers among teenagers, serving customers kindly and taking a personal approach to consumers, making sales through Grabfood, and promoting more often.  
Co-Authors La Ode Ahmad Safar Tosungku, La Ode Ahmad Safar Sitania, Farida Djumiati