Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Ambacang: Jurnal Inovasi Pengabdian Masyarakat
Rahmayani
STAIN Mandailing Natal
Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Pengolahan Gula Merah dari Kelapa Sawit Sebagai Upaya Pembudayaan Masyarakat Jorong Bukit Harapan Syaiful Anwar; Abdul Rahman; Hadjah Hawulah Nst; Ade Juliana; Robiatul adawiyah; Rahmayani; Aisyah Khairani Nst; Risa Antika
Ambacang: Jurnal Inovasi Pengabdian Masyarakat Vol. 1 No. 2 (2025): Edisi Januari
Publisher : PT. Willy Print Art

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Limbah batang sawit (Elaeis guineensis Jacq.) merupakan limbah perkebunan yang sifatnya volumetris dan tidak mudah terdegradasi di areal perkebunan. Sejauh ini limbah batang sawit belum banyak dimanfaatkan, padahal dalam 1 batang sawit yang sudah memiliki batas umur maksimal 25 tahun dapat menghasilkan nira 3-10 liter perharinya. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh tekanan terhadap kualitas gula merah dari nira batang sawit yang diolah dengan teknologi vakum. Pemasakan gula dilakukan pada suhu pemasakan 100˚C100˚C dan kecepatan pengadukan 200 rpm dengan variasi tekanan 700 mmHg, 710 mmHg dan 720 mmHg. Gula merah sawit yang dihasilkan kemudian dianalisis kadar air, bahan tak larut dalam air, dan uji organoleptik terhadap bau, rasa, dan warna. Hasil penelitian menunjukkan bahwa semakin rendah tekanan vakum, titik didih nira semakin rendah, kadar air semakin rendah, sehingga tekstur (kekerasan) gula merah sawit yang dihasilkan semakin baik, serta bau, rasa, dan warna semakin baik. Selain dipengaruhi oleh tekanan vakum, kualitas gula merah juga dipengaruhi oleh kualitas nira. Hasil terbaik diperoleh pada gula merah dari nira sawit yang dihasilkan dengan tekanan 700 mmHg, yaitu diperoleh kadar air 9.29%, bahan tak larut dalam air 2.37%, dan organoleptik dengan bau normal, rasa normal dan warna coklat kekuningan. 
Pelaksanaan Ekstrakurikuler Kepramukaan untuk Menanamkan Karakter Peserta Didik di SDS 117 Islam Terpadu Adnani Laila Safitri; Rohman; Anni Kholilah; Rahmayani; Saridona; Nur Azizah; Khoirunnisah; Nabilah Ayu; Diana Rizki
Ambacang: Jurnal Inovasi Pengabdian Masyarakat Vol. 1 No. 3 (2025): Edisi Maret
Publisher : PT. Willy Print Art

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Education plays a central role in shaping the character of the nation, and one effective method in building the character of students is through extracurricular activities of Scouting. This paper discusses the implementation of scouting activities at SDS 117 Islam Terpadu Adnani as a form of devotion in shaping the character of students. The activities lasted for three days, including hiking, skills competitions, joint worship, and various group activities aimed at instilling the values ​​of discipline, cooperation, leadership, and social concern. The results of the activities showed that the direct experience-based approach through Scouting was effective in improving scouting skills, physical endurance, and morality of students. The integration of religious and social values ​​in this activity also had a positive impact in shaping individuals who were more responsible, disciplined, and had a strong leadership spirit. Thus, Scouting activities can be used as a model for sustainable character learning in the education system.
Co-Authors Abdul Rahman Ade Juliana Aisyah Khairani Nst Anni Kholilah Diana Rizki Hadjah Hawulah Nst Khoirunnisah Laila Safitri Nabilah Ayu Nur Azizah Risa Antika Robiatul Adawiyah Rohman Saridona Syaiful Anwar