Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri)
Maria Salestina Ngoni
Program Studi Sosial Ekonomi Pertanian, Universitas Katolik Indonesia Santu Paulus Ruteng
Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
PELATIHAN PEMBUATAN GREENHOUSE DAN INSTALASI HIDROPONIK DI KELURAHAN WALI Yosef V. A. Poleng; Claudius L. B. Caling; Eleonora V. P. Beyan; Arnoldus Otto Fredrik Cangkung; Maria Kalista Hadia Sabu; Maria Salestina Ngoni
JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) Vol 9, No 1 (2025): Februari
Publisher : Universitas Muhammadiyah Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31764/jmm.v9i1.28344

Abstract

Abstrak: Pelatihan pembuatan greenhouse dan instalasi hidroponik sangat penting untuk meningkatkan pemahaman dan keterampilan praktis masyarakat dalam memanfaatkan lahan secara optimal, mendukung ketahanan pangan, serta mendorong penerapan teknologi pertanian modern yang ramah lingkungan. Pelatihan pembuatan greenhouse dan instalasi hidroponik ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan teknis dan pemahaman praktis petani di Kelurahan Wali dalam penerapan teknologi pertanian modern dengan metode praktik langsung. Kegiatan ini dilakukan di Kelurahan Wali, Kecamatan Langke Rembong, Kabupaten Manggarai, Nusa Tenggara Timur (NTT) sebanyak 40 orang yang tergabung dalam kelompok tani Kebun Delapan. Kegiatan ini melibatkan ceramah, diskusi, dan implementasi langsung, yang mencakup pembuatan struktur greenhouse dan instalasi sistem hidroponik. Hasil menunjukkan bahwa petani mampu mengatasi berbagai tantangan teknis dan memahami pentingnya pengaturan lingkungan mikro serta manajemen pupuk. Evaluasi yang dilakukan pada PkM ini menggunakan evaluasi hasil dengan melihat keberhasilan pembuatan greenhouse dan instalasi hidroponik. Pelatihan ini berhasil meningkatkan kompetensi petani dalam mengaplikasikan teknologi pertanian yang efisien dan berkelanjutan sebanyak 95% sekaligus produksi tanaman dengan menggunakan sumber daya air dan lahan secara efisien.Abstract: Training on greenhouse making and hydroponic installation is very important to improve the understanding and practical skills of the community in utilizing land optimally, supporting food security, and encouraging the application of modern agricultural technology that is environmentally friendly. This training on greenhouse construction and hydroponic installation aims to improve the technical skills and practical understanding of farmers in Wali Village in the application of modern agricultural technology with hands-on methods. This activity was carried out in Wali Village, Langke Rembong District, Manggarai Regency, East Nusa Tenggara (NTT) for 40 people who are members of the Kebun Eight farmer group. The activity involved lectures, discussions, and hands-on implementation, which included the creation of a greenhouse structure and the installation of a hydroponic system. Results showed that farmers were able to overcome various technical challenges and understood the importance of micro-environmental settings and fertilizer management. The evaluation conducted in this PkM used outcome evaluation by looking at the success of greenhouse construction and hydroponic installation. This training succeeded in increasing farmers' competence in applying efficient and sustainable agricultural technology by 95% as well as crop production by using water and land resources efficiently.
PELATIHAN PEMBUATAN JAMU BERAS KENCUR UNTUK MENINGKATKAN KETERAMPILAN WIRAUSAHA SISWA Maryance Vivi Murnia Bana; Paulus Every Surdirman; Ester Nurani Keraru; Lorensius Santu; Maria Salestina Ngoni; Inosensius Harmin Jandu
JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) Vol 10, No 5 (2026): Oktober
Publisher : Universitas Muhammadiyah Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31764/jmm.v10i5.41203

Abstract

Abstrak: Potensi tanaman kencur di Kabupaten Manggarai Barat sangat melimpah namun belum dimanfaatkan secara optimal sebagai peluang ekonomi bagi generasi muda. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan praktis (hardskill) dan jiwa kiwirausahaan (softskill) siswa SMKN 1 Boleng melalui pelatihan produksi jamu beras kencur. Metode yang digunakan adalah sosialisasi dan praktik langsung bersama siswa SMKN 1 Boleng. Sebelum pelatihan secara rata-rata hanya 13,34% yang berada pada kategori pemahaman kurang baik. Secara rinci, aspek teknik produksi higienis meningkat dari 15% menjadi 95%, aspek strategi pengemasan meningkat dari 15% menjadi 95%, dan aspek perhitungan HPP meningkat dari 10% menjadi 90%. Kendala utama selama proses praktik yaitu proses penghalusan bahan baku yang masih menggunakan teknik manual sehingga memerlukan waktu lebih lama, namun siswa tetap mampu memproduksi jamu secara higienis. Simpulan dari pelatihan ini yaitu siswa memiliki kesiapan keterampilan dan jiwa kewirausahaan untuk mengelola unit usaha mandiri berbasis potensi lokal.Abstract: The potential of kencur plants in West Manggarai Regency is abundant but has not yet been optimally utilized as an economic opportunity for the younger generation. This activity aims to improve the practical skills (hard skills) and entrepreneurial spirit (soft skills) of students at SMKN 1 Boleng through training in the production of beras kencur herbal medicine. The methods used included outreach sessions and hands-on practice with students at SMKN 1 Boleng. Prior to the training, an average of only 13.34% of students fell into the “poor understanding₝ category. Specifically, proficiency in hygienic production techniques increased from 15% to 95%, proficiency in packaging strategies increased from 15% to 95%, and proficiency in cost of goods sold (COGS) calculations increased from 10% to 90%. The main challenge during the practical training was the grinding of raw materials, which was still done manually and thus took longer; however, the students were still able to produce herbal remedies hygienically. The conclusion of this training is that the students possess the necessary skills and entrepreneurial spirit to manage independent business units based on local potential.
Co-Authors Arnoldus Otto Fredrik Cangkung Claudius L. B. Caling Eleonora V. P. Beyan Inosensius Harmin Jandu Keraru, Ester Nurani Lorensius Santu Maria Kalista Hadia Sabu Maryance Vivi Murnia Bana Paulus Every Surdirman Yosef V. A. Poleng