Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.61
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pengabdian Bukit Pengharapan
Sugianto, Helena Anggraeni (Reni) Tjondro
Unknown Affiliation
Other

Published : 3 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

 1 
SOSIALISASI PENGETAHUAN KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA (K3) KITCHEN PADA SEKOLAH DI PERBATASAN Salfarini, Eligia Monixa; Sugianto, Helena Anggraeni (Reni) Tjondro; Beni, Sabinus; Sari, Maya; Atlantika, Yeremia Niaga
Jurnal Pengabdian Bukit Pengharapan Vol. 3 No. 2 (2023)
Publisher : LPPM Institut Teknologi dan Bisnis Kristen Bukit Pengarapan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61696/jurdian.v4i1.277

Abstract

Keselamatan dan kesehatan kerja (K3) sangat penting untuk diketahui dan diterapkan oleh siswa/siswi yang ada di SMKN 01 Bengkayang khususnya jurusan tata boga. Dalam mempersiapkan siswa/siswinya untuk siap masuk ke lapangan kerja mereka perlu dibekali dengan pengetahuan dan pemahaman mengenai K3 untuk meminimalisir kecelakaan kerja khususnya ketika kegiatan praktikum memasak berlangsung. Berdasarkan hasil pengamatan pada saat praktikum memasak kedisiplinan siswa/siswi dalam menggunakan alat pelindung diri (APD) masih rendah. Masih minimnya kesadaran dalam penggunaan APD dapat meningkatkan resiko kecelakaan dalam kegiatan praktikum tersebut, oleh sebab itu penting bagi para siswa untuk memiliki pengetahuan dan pemahaman mengenai penggunaan APD yang termasuk dalam lingkup K3. Pengetahuan dan pemahaman ini diharapkan dapat meningkatkan kesadaran dan kedisiplinan para siswa ini dalam menggunakan APD. karena setiap siswa memiliki tanggungjawab untuk menerapkan K3 pada lingkungan kerja mereka khususnya di kitchen. Penerapan K3 ini tidak hanya untuk kepentingan para siswa tetapi juga untuk kepentingan konsumen yang akan mengonsumsi makanan yang akan dikreasikan.
PENDAMPINGAN UMKM DENGAN MENERAPKAN MODUL ILO SCORE PADA NUR BAKSO BENGKAYANG kalara, Felilia karmela; Veronika, Herlina; Prasoka , Lia; Kristianto, Aloysius Hari; Sugianto, Helena Anggraeni (Reni) Tjondro
Jurnal Pengabdian Bukit Pengharapan Vol. 4 No. 1 (2024)
Publisher : LPPM Institut Teknologi dan Bisnis Kristen Bukit Pengarapan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61696/jurdian.v4i2.355

Abstract

Nur Bakso merupakan salah satu UMKM yang berada dikota Bengkayang. Berdasarkan Modul ILO SCORE penelitian ini betujuan untuk menerapkan modul-modul yang berkaitan dengan pengembangan UMKM., terdapat beberapa permasalahan yang ada pada Nur Bakso diantaranya adalah area kerja yang kurang bersih, tata letak barang, dan kurangnya kedisiplinan waktu. Dan hal ini menjadi permasalahan bagi pemilik UMKM serta pelanggan yang datang di Nur Bakso. Maka dari itu perlu dilakukan pendampingan untuk mengatasi dan menyeesaikan permasalahan yang ada. Modul ILO SCORE memiliki tujuan yang positif bagi usaha Nur Bakso ini dinataranya adalah : 1) peningkatan kualitas suatu produk, 2)5S tataletak, 3)meningkatkan kedisplinan waktu pada karyawan dan, 4)K3Hygiene. Dengan adanya Modul ILO SCORE diharapkan dapat membantu mengatasi permasalahan yang terjadi di UMKM Nur Bakso Bengkayang. Serta mampu membantu pemilik UMKM untuk meningkatkan kesejateraan bagi seluruh karyawan.
IMPLEMENTASI MODUL ILO SCORE DI KERIPIK ANEN KHAS BENGKAYANG Deri, Kristianus Natanael; Sugianto, Helena Anggraeni (Reni) Tjondro
Jurnal Pengabdian Bukit Pengharapan Vol. 4 No. 1 (2024)
Publisher : LPPM Institut Teknologi dan Bisnis Kristen Bukit Pengarapan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61696/jurdian.v4i2.357

Abstract

The community service held by the Shanti Bhuana Institute aims to motivate MSMEs so they can compete in the increasingly growing era of globalization. The service carried out by the Shanti Bhuana Institute academics was carried out in three stages, namely the observation and preparation method, implementation or implementation of the ILO SCORE module, and evaluation. The method of implementing this service is training, practice. This service was carried out at one of the MSMEs in Bengkayang Regency, namely the Anen Bengkayang Chips Shop. The service directly involves the owner of the Anen Bengkayang Chips Shop. Based on the results of the service, it appears that the Anen Chips Shop has become more neat and clean, making consumers comfortable and increasing the number of consumers who come to the shop. The aim of the service is to provide understanding and insight to the Anen Bengkayang Chips Shop Owner regarding ILO SCORE Module Based management, planning and implementing the modules in ILO SCORE for the Bengkayang Anen Chips Shop. The methods used in the ILO SCORE module are 5S, and Hygine. The results of the activity have been successful in implementing the 5S Layout Module, for product layout and Hygine.
Co-Authors Deri, Kristianus Natanael kalara, Felilia karmela Kristianto, Aloysius Hari Maya Sari Prasoka , Lia Sabinus Beni Salfarini, Eligia Monixa Veronika, Herlina Yeremia Niaga Atlantika