Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Strategi Implementasi Diversifikasi Produk Pangan Lokal Sebagai Upaya Eksplorasi Alternatif Pangan di Kabupaten Jember Aulia, Anisa Nurina; Nalawati, Ara Nugrahayu; Aulia, Siska; Sinada, Fenty Rosa; Nafisa, Farah Zahra
Jurnal Bisnis Tani Vol 11, No 1 (2025): Jurnal Bisnis Tani Volume 11 Nomor 1 April 2025
Publisher : Universitas Teuku Umar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35308/jbt.v11i1.11964

Abstract

Diversifikasi pangan diharapkan dapat menjadi pilihan pangan non beras yang beragam, bergizi seimbang, dan aman (B2SA) serta terjangkau sehingga dapat mengurangi ketergantungan terhadap impor beras. Selain itu, diversifikasi pangan diharapkan dapat memanfaatkan dan mengoptimalkan potensi lokal berupa potensi tanaman lokal dan sumber daya manusia, serta dapat menjadi alternatif produk pangan yang relatif terjangkau. Tujuan dari diversifikasi pangan adalah untuk memberikan gizi yang cukup bagi pola konsumsi rumah tangga sehingga dapat memenuhi pola konsumsi yang sehat dan bergizi di masyarakat. Oleh karena itu, penelitian ini dilakukan untuk mengetahui perkembangan program diversifikasi makanan pokok lokal program di Kabupaten Jember dan menetapkan strategi untuk membuat program diversifikasi pangan ini dapat diterapkan. Hasil analisis formulasi strategi menggunakan matriks QSPM menunjukkan bahwa keputusan strategi prioritas yang perlu segera dilaksanakan adalah meningkatkan variasi produk lokal yang dapat bekerjasama dengan Universitas atau peneliti di Kabupaten Jember
Efektivitas Kemitraan Antara Kelompok Tani Sumber Makmur dengan PT. Mitratani Dua Tujuh dan Faktor -Faktor Yang Mempengaruhinya Dalam Budidaya Okra di Desa Sukojember Kecamatan Jelbuk Kabupaten Jember Nafisa, Farah Zahra; Hadi, Syamsul; Aulia, Anisa Nurina
Agri Analytics Journal Vol. 3 No. 2 (2025): Desember
Publisher : Indonesian Journal Publisher

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Okra merupakan komoditas ekspor yang memiliki nilai ekspor tinggi, namun masih kurang mendapatkan perhatian pada tingkat petani. Tingkat permintaan okra yang tinggi , PT. Mitra Tani Dua Tujuh menjalin kemitraan dengan Kelompok Tani Sumber Makmur untuk meningkatkan produksi dan memenuhi permintaan pasar. Tujuan dari penelitian ini menganalisis efektivitas kemitraan dan faktor-faktor yang mempengaruhinya dengan pendekatan deskriptif kuantitatif. Hasil penelitian, di dapatkan bahwa kemitraan tergolong efektif dan 9% cukup efektif. Faktor-faktor yang berpengaruh signifikan meliputi komunikasi, adaptasi, Kerjasama, ketidakseimbangan, komitmen, dan kepercayaan, sedangkan kapasitas kelembagaan, nilai hubungan, kejelasan hak, dan konflik tidak berpengaruh signifikan. Kesimpulan yang didapat yaitu kemitraan terbukti mampu meningkatkan keberhasilan dalam budidaya okra, dalam hal ini tetap perlu adanya penguatan aspek kelembagaan dan kejelasan hak agar lebih berkelanjutan.