Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

Socialization of the Utilization of Pegagan as an Innovation of Functional Food Ingredients in Improving Public Health in Bengkaung Village Dian Safitri, Afifa; Nona Rusdianti Pratami, Baiq; Mas’ud Rahmatullah, Lalu; Rahma Putri, Rahma Putri; Julia Amanda, Raina; Rachmalia Izzatul Mukhlishah, Neneng
Jurnal Wicara Vol 3 No 3 (2025): Jurnal Wicara Desa
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/wicara.v3i3.6797

Abstract

Pegagan merupakan salah satu tanaman liar yang memiliki potensi cukup baik sebagai tanaman obat herbal karena memiliki khasiat yang tinggi bagi kesehatan. Manfaat kesehatan dari pegagan diantaranya sebagai penyembuh luka, demam, batuk, sakit kepala dan menjaga kesehatan kulit. Akan tetapi, pemanfaatan pegagan masih terbatas di kalangan masyarakat. Inovasi olahan pegagan sebagai makanan dapat menjadi alternatif dalam pemanfaatan pegagan, salah satunya berupa keripik pegagan. Tujuan dari pengabdian ini adalah untuk melakukan kegiatan penyuluhan kepada ibu-ibu PKK Desa Bengkaung, Lombok Barat, mengenai pemanfaatan pegagan sebagai inovasi bahan pangan fungsional dalam meningkatkan kesehatan masyarakat. Metode kegiatan pengabdian yang digunakan adalah dengan penyampaian materi secara langsung menggunakan media PowerPoint dan leaflet. Hasil kegiatan pengabdian masyarakat melalui penyampaian materi yang interaktif, diskusi yang menarik, dan pembagian leaflet informatif, kader PKK memperoleh pemahaman tentang khasiat pegagan untuk kesehatan serta berbagai inovasi olahan pangan, seperti keripik, puding, dan urap pegagan. Selain itu, kader PKK sangat antusias mencoba produk olahan keripik pegagan. Hal ini menunjukkan bahwa olahan keripik pegagan dapat menjadi salah satu produk olahan pangan yang dapat diterima oleh masyarakat untuk dimanfaatkan menjadi menjadi produk pangan fungsional. Kegiatan ini telah berhasil meningkatkan pemahaman para kader mengenai pemanfaatan pegagan untuk meningkatkan kesehatan melalui berbagai inovasi olahan pangan fungsional dari pegagan yang salah satunya berupa keripik pegagan.
Socialization of the Utilization of Pegagan as an Innovation of Functional Food Ingredients in Improving Public Health in Bengkaung Village Rahma Putri, Rahma Putri; Dian Safitri, Afifa; Nona Rusdianti Pratami, Baiq; Mas’ud Rahmatullah, Lalu; Rahma Putri, Latifa; Julia Amanda, Raina; Rachmalia Izzatul Mukhlishah, Neneng
Jurnal Wicara Vol 3 No 3 (2025): Jurnal Wicara Desa
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/wicara.v3i3.6797

Abstract

Pegagan merupakan salah satu tanaman liar yang memiliki potensi cukup baik sebagai tanaman obat herbal karena memiliki khasiat yang tinggi bagi kesehatan. Manfaat kesehatan dari pegagan diantaranya sebagai penyembuh luka, demam, batuk, sakit kepala dan menjaga kesehatan kulit. Akan tetapi, pemanfaatan pegagan masih terbatas di kalangan masyarakat. Inovasi olahan pegagan sebagai makanan dapat menjadi alternatif dalam pemanfaatan pegagan, salah satunya berupa keripik pegagan. Tujuan dari pengabdian ini adalah untuk melakukan kegiatan penyuluhan kepada ibu-ibu PKK Desa Bengkaung, Lombok Barat, mengenai pemanfaatan pegagan sebagai inovasi bahan pangan fungsional dalam meningkatkan kesehatan masyarakat. Metode kegiatan pengabdian yang digunakan adalah dengan penyampaian materi secara langsung menggunakan media PowerPoint dan leaflet. Hasil kegiatan pengabdian masyarakat melalui penyampaian materi yang interaktif, diskusi yang menarik, dan pembagian leaflet informatif, kader PKK memperoleh pemahaman tentang khasiat pegagan untuk kesehatan serta berbagai inovasi olahan pangan, seperti keripik, puding, dan urap pegagan. Selain itu, kader PKK sangat antusias mencoba produk olahan keripik pegagan. Hal ini menunjukkan bahwa olahan keripik pegagan dapat menjadi salah satu produk olahan pangan yang dapat diterima oleh masyarakat untuk dimanfaatkan menjadi menjadi produk pangan fungsional. Kegiatan ini telah berhasil meningkatkan pemahaman para kader mengenai pemanfaatan pegagan untuk meningkatkan kesehatan melalui berbagai inovasi olahan pangan fungsional dari pegagan yang salah satunya berupa keripik pegagan.
Pendidikan Kewarganegaraan: Pilar Penting Dalam Pencerdasan Kehidupan Berbangsa Dan Bernegara Sudiawati Putri, Ni Luh Eka; Julia Amanda, Raina; Nona Rusdianti P, Baiq; Rahma Putri, Latifa; Umbu Handika, Adam
Journal of Social and Education Vol. 2 No. 2 (2026): Journal of Social and Education
Publisher : Lembaga Riset dan Publikasi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.1234/342nww89

Abstract

Peran penting dalam pembentukan karakter generasi muda diwujudkan melalui pendidikan yang mengajarkan hak dan kewajiban warga negara. Selain itu, pendidikan ini juga berfungsi menanamkan nilai moral, kesadaran hukum, tanggung jawab sosial, serta menumbuhkan semangat kebangsaan, yang semuanya menjadi bagian dari Pendidikan Pancasila dan Kewarganegaraan (PPKn). Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji peran PPKn dalam membentuk karakter dan kecerdasan bangsa melalui pendekatan Systematic Literature Review (SLR), dengan mengevaluasi berbagai sumber seperti jurnal, artikel ilmiah, dan buku pendidikan. Manfaat penelitian ini adalah memberikan pemahaman kepada pendidik, pembuat kebijakan, dan masyarakat mengenai pentingnya PPKn sebagai fondasi pembentukan generasi yang berintegritas, cerdas, dan berwawasan kebangsaan. Hasil kajian menunjukkan bahwa PPKn berkontribusi dalam menciptakan warga negara yang demokratis, kritis, bermoral, serta mampu menghadapi isu kebangsaan dan globalisasi. PPKn juga memperkuat semangat nasionalisme dan jati diri bangsa di tengah arus modernisasi. Dengan demikian, PPKn perlu terus diperkuat di semua jenjang pendidikan guna membentuk generasi yang tidak hanya cerdas, tetapi juga berkarakter kuat