Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Analisis Pendapatan Usaha Pengolahan Kopi Bubuk Robusta (Coffea Canephora) (Studi Kasus : UMKM Air Lanang Coffee) Kabupaten Rejang Lebong Tri Yogi; Fitri lestari; Regi Fernandez; Darwan Effendi
Jejak digital: Jurnal Ilmiah Multidisiplin Vol. 1 No. 4 (2025): JULI (Edisi Spesial)
Publisher : INDO PUBLISHING

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.63822/w10qkp64

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pendapatan pada usaha pengolahan kopi bubuk robusta di UMKM Air Lanang Coffee, Kabupaten Rejang Lebong. Metode yang digunakan adalah pendekatan kuantitatif dengan analisis deskriptif. Data diperoleh melalui teknik purposive sampling, dengan responden utama yaitu pemilik UMKM yang dianggap memahami secara menyeluruh proses produksi dan keuangan usahanya. Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara, observasi, dan kuesioner, serta didukung data sekunder dari berbagai sumber relevan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa total biaya produksi selama satu bulan mencapai Rp82.605.355, yang terdiri atas biaya tetap dan biaya variabel. Sementara itu, total penerimaan usaha mencapai Rp94.615.000, sehingga diperoleh pendapatan bersih sebesar Rp12.009.645. Analisis Revenue-Cost Ratio (R/C) menunjukkan nilai sebesar 1,14 yang berarti usaha ini layak dan menguntungkan, karena setiap Rp1 biaya produksi menghasilkan Rp1,14 penerimaan. Temuan ini menunjukkan bahwa pengelolaan biaya dan produksi yang efisien dapat meningkatkan profitabilitas dan kelayakan usaha pengolahan kopi bubuk skala mikro. Penelitian ini diharapkan menjadi referensi bagi pelaku UMKM serupa dalam mengambil keputusan usaha berbasis analisis keuangan yang rasional.
PELATIHAN PENGOLAHAN KOPI HERBAL UPAYA OPTIMALISASI POTENSI DAN INOVASI USAHA KELOMPOK TANI DESA IV SUKU MENANTI KABUPATEN REJANG LEBONG Sri Wulandari Wulandari; Alnopri Alnopri; Rustikawati Rustikawati; Ela Hasri Windari Ela Hasri Windari; Regi Fernandez
JURNAL SIPISSANGNGI: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 4, No 1 (2024): Sipissangngi Volume 4, Nomor 1, Maret 2024
Publisher : Lembaga Penelitan dan Pengabdian Masyarakat, Universitas Al Asyariah Mandar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35329/jurnal.v4i1.4942

Abstract

Pengabdian ini bertujuan memberikan pelatihan kepada kelompok tani Tunas Jaya dan Bima Saktal yang berada di Desa IV Suku Menanti berkaitan dengan pengolahan kopi herbal dalam upaya pengoptimalan potensi sumber daya lokal desa setempat, pengabdian juga memberikan dan menambah inovasi kelompok tani dari pengembangan produk guna meningatkan pendapatan usaha berbasis komoditas kopi. Metode pelaksanaan dengan penyuluhan, pelatihan, dan monitoring. Pengabdian masyarakat yang telah dilakukan di Desa IV Suku Menanti, dapat merefleksikan keingintahuan masyarakat mengenai pembuatan kopi herbal dengan varian rasa rempah. Terbukti dengan antusiasnya masyarakat dalam mempertanyakan hal-hal yang berkaitan dengan proses pengolahan  kopi herbal dan pemanfaatan tanaman herbal. Pelatihan meningkatkan pengetahuan manfaat dan cara pembuatan atau pengolahan kopi herbal yang semula tidak diketahui oleh anggota kelompok tani. Pelatihan memberikan manfaat melalui diversifikasi kopi bubuk herbal berhasil baik yang diindikasikan  oleh  tingkat  partisipasi  anggota  kelompok.  Program pemberdayaan masyarakat memberikan inovasi dari kopi biasa menjadi kopi herbal sehingga mendorong peningkatan perekonomian tanaman kopi yang merupakan unggulan lokal Desa IV Suku Menanti.