Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Ihsan: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Lubis, Windy Lestari
Unknown Affiliation
Religion Humanities Economics, Econometrics & Finance Education Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Transformasi Agribisnis Peternakan Di Desa Kolam: Teknologi Hilirisasi Sebagai Solusi Inovatif Untuk Keberlanjutan Ekonomi Desa Kolam Dongoran, Faisal Rahman; Nasution, Rifaldhi; Ginting, Elsa Fadhillah; Lubis, Windy Lestari; Damanik, Annisah br; Anggriani, Suri; Nadila, Kori; Agustin, Safrita Kurnia; Anisa, Anisa; Rahayu Ningsih, Putri Sri; Febriani, Yunita; Pratiwi, Violla; Harahap, M Rizky Hafiz; Pranata, Mhd Dicky; Wijaya, Andre
IHSAN : JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT Vol 7, No 1 (2025): Ihsan: Jurnal Pengabdian Masyarakat (April)
Publisher : University of Muhammadiyah Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30596/ihsan.v7i1.24389

Abstract

Desa Kolam di Kabupaten Deli Serdang memiliki potensi besar dalam sektor peternakan, terutama sapi dan kambing. Namun, pemanfaatan limbah ternak dan teknologi agribisnis masih rendah. Program pengabdian bertujuan untuk mengatasi masalah ini melalui teknologi hilirisasi dan pemberdayaan ekonomi peternak. Program ini melibatkan pelatihan teknis, digitalisasi manajemen peternakan, dan analisis strategi pasar. Pelaksanaan program dari Juli hingga Oktober 2023 berhasil meningkatkan kapasitas produksi pupuk organik oleh BUMDesa Karya Bersama dari 1,5 ton menjadi 4,5 ton per bulan dengan memberdayakan 10 peternak percontohan. Selain itu, platform digital dikembangkan untuk mendigitalisasi data ternak, memudahkan manajemen, dan memperluas jangkauan pasar produk pupuk organik. Analisis pasar juga menghasilkan pengembangan produk baru seperti media tanam campur, yang berhasil memperluas distribusi hingga 20 toko. Program ini tidak hanya meningkatkan pendapatan peternak tetapi juga mendukung ketahanan pangan dan pembangunan berkelanjutan dengan mengoptimalkan penggunaan limbah ternak. Keseluruhan program ini menunjukkan bahwa teknologi hilirisasi dan strategi pemberdayaan ekonomi dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat desa secara signifikan. Program ini dapat dijadikan model untuk pengembangan agribisnis di desa-desa lain dengan potensi serupa, memastikan keberlanjutan dan peningkatan kesejahteraan masyarakat secara holistik.
Co-Authors Agustin, Safrita Kurnia Anggriani, Suri Anisa Anisa Damanik, Annisah br Dongoran, Faisal Rahman Febriani, Yunita Ginting, Elsa Fadhillah Harahap, M Rizky Hafiz Nadila, Kori Nasution, Rifaldhi Pranata, Mhd Dicky Pratiwi, Violla Rahayu Ningsih, Putri Sri Wijaya, Andre