Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal RADIKULA: Jurnal Ilmu Pertanian
Prayudhi, Luhur A
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Persepsi Masyarakat Terhadap Diversivikasi Produk Buah Belimbing Dengan Pembuatan Nata De Averrhoa (Studi Kasus di Kelurahan Karangsari, Kota Blitar) Aprilia, Lucky; Prayudhi, Luhur A
RADIKULA: Jurnal Ilmu Pertanian Vol 1 No 2 (2022): RADIKULA - Desember 2022
Publisher : Fakultas Sains dan Teknologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (329.201 KB) | DOI: 10.33379/radikula.v1i2.1826

Abstract

Produk berupa Nata De Averrhoa merupakan diversifikasi buah belimbing di Kelurahan Karangsari. Penelitian ini bertujuan untuk, 1) Mengidentifikasi profil masyarakat yang mengetahui diversifikasi produk buah belimbing dengan pembuatan Nata De Averrhoa. 2) Mengetahui proses terbentuknya persepsi masyarakat terhadap keberadaan diversifikasi produk buah belimbing dengan pembuatan Nata De Averrhoa. 3) Mengidentifikasi persepsi masyarakat terhadap diversifikasi produk buah belimbing dengan pembuatan Nata De Averrhoa. Penelitian ini menggunakan teknik Nonprobability sampling terhadap 20 informan yang dipilih dengan metode purposive sampling. Analisis data menggunakan skala likert. Hasil penelitian menunjukkan bahwa proses terbentuknya persepsi masyarakat melalui tahapan stimulus, registrasi, dan interpretasi. Persepsi masyarakat terhadap diversifikasi produk buah belimbing dengan pembuatan Nata De Averrhoa berdasarkan bahan baku, kesehatan, ramah lingkungan, dan manfaat produk menunjukkan kategori sangat positif. Kata kunci: Persepsi, Masyarakat, Diversifikasi Produk, Buah Belimbing, Nata De Averrhoa
Co-Authors Aprilia, Lucky