Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

In Silico Analysis of Bioactive Compounds in The Faloak (Sterculia quadrifida R. Br) Stem Bark to Identify Antidiabetic Activity Utami, Fajar Dwi; Achmad Daud, Rizqi Akbar Fandi; Nurmayati, Adi; Ratumakin, Monika Buka Kopon; Siung, Chris Nicholas; Stephanie, Adiva; Fadillah, Almufti; Mulatsari, Esti; Mumpuni, Esti; Prasetyo, Andri
Biology, Medicine, & Natural Product Chemistry Vol 14, No 1 (2025)
Publisher : Sunan Kalijaga State Islamic University & Society for Indonesian Biodiversity

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.14421/biomedich.2025.141.177-184

Abstract

Sterculia quadrifida R. Br or known as the faloak plant is a typical plant originating from the East Nusa Tenggara region, Indonesia. This plant has long been used by local people in the treatment of diabetes. In vivo, bioactive compounds from the extract of stem bark Sterculia quadrifida R. Br have been reported to have antidiabetic activity. The present study aims to analyse the potential of bioactive compounds in the faloak stem bark as inhibitors of the enzymes ?-glucosidase, PPAR-?, SGLT2, and DPP-IV. The preparation of bioactive compounds and their comparison was conducted utilising ChemDraw 2D & 3D, while proteins were obtained from the Protein Data Bank (PDB). The docking process used Molegro Virtual Docker, and visualisation was performed using BIOVIA Discovery Studio. Pharmacokinetic prediction (ADMET) was also carried out using the pkCSM website. The results of molecular docking with DPP-IV receptors showed that three bioactive compounds of faloak have better affinity than the comparative compounds, namely beta sisterol (-98.8838) to Alogliptin, Linagliptin, and Sitagliptin. While epicatechin (-83.9022) and cathecin (-83.4336) have better affinity than the comparative compounds Vidagliptin, Saxagliptin.
Peningkatan Kualitas Produk Pangan Produksi Poklahsar Mawar Karya Mandiri melalui Program Edukasi Produksi Higienis, Pengetahuan Nutrisi, dan Strategi Pemasaran Produk Andayani, Nurita; Mulatsari, Esti; Nisa, Chaerani; Wutun, Maria Yuliana Nigun; Ratumakin, Monika Buka Kopon; Fitriyana, Aidina; Aisah, Nur; Hermawati, Lilik; Makin, Wilfridus Resiama; Juniarti, Asti; Afifah F, Salsa
Abdi Implementasi Pancasila:Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol 5 No 1 (2025): Mei
Publisher : Universitas Pancasila

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35814/v7v5ht42

Abstract

UMKM (Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah) sebagai salah satu wadah pemberdayaan masyarakat merupakan usaha produktif yang dapat menyerap banyak tenaga kerja sehingga berperan penting dalam mendorong pertumbuhan perekonomian negara. Namun pengetahuan dan pengalaman pelaku UMKM di Indonesia masih perlu ditingkatkan, oleh karena itu dilakukan edukasi tentang nutrisi ikan lele, produksi pangan olahan yang higienis, dan strategi pemasaran di Poklahsar Mawar Karya Mandiri, Kabupaten Bogor. Kegiatan edukasi ini mencakup penyuluhan tentang cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB), perbaikan kemasan dan pemasaran melalui media digital, tata cara pengurusan Sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT). dan diversifikasi produk olahan ikan. Selain itu, dilakukan program peningkatan kinerja produksi dengan penyerahan bantuan alat produksi dan pelatihan tentang Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB). Hasil kegiatan edukasi menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan anggota Poklahsar yang ditunjukkan dengan nilai Posttest yang lebih tinggi dari pretest. Program ini diharapkan dapat memperluas pasar dan meningkatkan daya saing produk Poklahsar di tingkat nasional. Kegiatan ini juga mencerminkan komitmen terhadap pemberdayaan masyarakat melalui kolaborasi antara lembaga pendidikan, pemerintah, dan masyarakat setempat.