Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

Pelatihan Pengolahan Pelepah Pisang Menjadi Keripik Sebagai Upaya Mengurangi Limbah Dan Peluang Usaha Di Desa Kalipucang Junaidi, Sabrina Nayla; Yasmiati; Rahma Putri Salsabila; Maudy Pratiwi Novia Matovanni
Madani: Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Kewirausahaan Vol. 3 No. 3 (2025): April 2025
Publisher : LPPM Universitas Internasional Batam

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37253/madani.v3i3.10259

Abstract

Desa Kalipucang, Tutur, Pasuruan memiliki populasi pohon pisang yang tinggi, masyarakat setempat memanfaatkan hal tersebut dengan mengolah buah pisang menjadi produk olahan seperti keripik pisang dan sale pisang. Proses produksi menghasilkan limbah berupa batang dan daun pohon pisang, serta kulit buah pisang. Limbah dari proses produksi produk olahan pisang belum dimanfaatkan dengan baik, dan sering kali hanya dibuang ke ladang ataupun kebun. Mahasiswa Teknik Kimia UPN “Veteran” Jawa Timur yang sedang melakukan kegiatan Bina Desa menyarankan agar mengolah limbah berupa batang pohon pisang menjadi keripik pelepah pisang yang dengan langkah tersebut dapat meningkatkan nilai ekonomis dari pohon pisang, mengurangi limbah dari produksi olahan buah pisang yang sebelumnya limbah hanya dibuang ke lingkungan, serta menjadi peluang usaha bagi masyarakat setempat. Keripik pelepah pisang merupakan makanan yang sudah diproduksi di beberapa tempat, namun di Desa Kalipucang belum terdapat UMKM yang memproduksi keripik tersebut, sehingga dilakukan edukasi terkait alat bahan dan proses pembuatan keripik pelepah pisang melalui kegiatan sosialisasi di Balai Desa Kalipucang yang dihadiri oleh pihak UMKM.
Rancang Bangun Aplikasi Schedule dan Scoring Atlet Panahan berbasis Android pada The Hub Cibubur Rohayatiningsih, Putri; Yasmiati
Journal TIFDA (Technology Information and Data Analytic) Vol 1 No 2 (2024): Journal Technology Information and Data Analytic (TIFDA)
Publisher : Prodi Teknologi Informasi Universitas Darma Persada

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.70491/tifda.v1i2.56

Abstract

Panahan merupakan olahraga yang banyak peminat pada The HUB Cibubur, tempat ini juga berfungsi sebagai arena kompetisi olahraga berkuda dan panahan, serta memiliki komunitas atlet panahan yang aktif berlatih sesuai jadwal yang diatur oleh admin. Permasalahannya adalah ketika atlet akan melakukan latihan, atlet harus datang langsung ke The HUB Cibubur untuk menentukan jadwal latihan sehingga membutuhkan waktu yang lama untuk mengetahui jadwal yang kosong, demikian juga dengan pencatatan skor yang dilakukan di kertas atau buku menyulitkan atlet dalam mengetahui rata-rata skor secara cepat dan tepat. Solusinya adalah dengan membuat aplikasi Scheduling dan Scoring sehingga permasalahan dapat teratasi, hasil dari pengembangan aplikasi ini memiliki keunggulan yaitu fleksibilitas penjadwalan, sistem mampu menghitung pencatatan dan perhitungan skor, dan menyajikan informasi pertandingan.
Pembuatan Pupuk Organik Cair Berbahan Dasar Limbah Batang Tembakau Secara Fermentasi Anaerob Yasmiati; Nadya Lenvylea Laras; Ketut Sumada
Jurnal Serambi Engineering Vol. 10 No. 3 (2025): Juli 2025
Publisher : Faculty of Engineering, Universitas Serambi Mekkah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tobacco is a widely cultivated agricultural commodity in Indonesia, producing significant waste in the form of stalks and roots. Currently, these wastes have not been widely utilized and are only dumped into the environment. Tobacco stalks contain essential nutrients and can potentially be used as raw material for liquid organic fertilizer (LOF). Therefore, research was conducted on the manufacture of liquid organic fertilizer from tobacco stem waste and evaluating the effect of tobacco stem weight and fermentation time on the quality of the LOF produced. The weights used were 25 g, 50 g, 75 g, 100 g, and 125 g, with fermentation times ranging from 1 to 5 weeks. The fermentation process was carried out in sealed bottles with additional coconut water, palm sugar, and EM-4, after cutting the stalks into small pieces (0.5–1 cm). The quality of the LOF was assessed based on organic carbon and nitrogen content using titrimetri and Kjeldahl methods. Results showed that increasing stalk weight elevated both organic carbon and nitrogen levels. Longer fermentation reduced organic carbon but increased nitrogen content up to an optimal point. Optimization of both variables is crucial to improve LOF quality.