Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JURNAL PENDIDIKAN TAMBUSAI
H., Ratu Mischa A. B.
Unknown Affiliation
Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Pelayanan Tradisi Lokal dalam Industri Katering sebagai Bagian dari Kewarganegaraan Nasional Tinjauan Pustaka Sistematis Putra, Danish Febrianto; Sauqi, Mochammad Abu; Safitri, Hana Artavia; H., Ratu Mischa A. B.; Supriyono, Supriyono
Jurnal Pendidikan Tambusai Vol. 9 No. 2 (2025): Agustus
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai, Riau, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jptam.v9i2.27434

Abstract

Penelitian ini mengeksplorasi integrasi tradisi lokal ke dalam industri katering sebagai strategi untuk memperkuat kewarganegaraan nasional. Dengan menggunakan pendekatan kualitatif, studi ini mengkaji peran tradisi lokal dalam membentuk identitas nasional dan kohesi sosial di tengah masyarakat. Industri katering tradisional menjadi sarana pelestarian budaya sekaligus wadah menumbuhkan kebanggaan budaya dan tanggung jawab sosial. Meskipun tradisi lokal telah diakui penting dalam identitas nasional, keterkaitannya dengan kewarganegaraan dalam konteks industri katering masih jarang dibahas. Penelitian ini mengisi kesenjangan tersebut dengan menunjukkan bahwa partisipasi dalam praktik kuliner tradisional bukan hanya pelestarian budaya, tetapi menjadi ekspresi dari kewajiban warga negara. Hasil menunjukkan bahwa tradisi lokal dalam katering mendukung identitas nasional, pemberdayaan ekonomi, dan solidaritas sosial. Kesimpulannya dari penelitian ini yakni, integrasi menciptakan landasan kuat bagi pembangunan berkelanjutan dan persatuan nasional melalui sektor industri katering.
Co-Authors Putra, Danish Febrianto Safitri, Hana Artavia Sauqi, Mochammad Abu Supriyono Supriyono