Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JURNAL PENDIDIKAN TAMBUSAI
Kautsar, Faiza Husnul
Unknown Affiliation
Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Ciri Khas Semantik Rasa Onebitebigbite: Analisis Interjeksi dalam Deskripsi Kuliner Hidayanti, Erna; Kautsar, Faiza Husnul; Mahala, Faren Azkia; Safa’at, Firjatullah Argy; Wikarta, Fundarikya Putri; Sabillah, Hana Hizrahni; Rizkyanfi, Mochamad Whilky
Jurnal Pendidikan Tambusai Vol. 9 No. 2 (2025): Agustus
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai, Riau, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jptam.v9i2.27744

Abstract

Penelitian ini mengkaji peran interjeksi dalam deskripsi kuliner digital melalui analisis terhadap konten video akun media sosial @onebitebigbite. Interjeksi sebagai bentuk ekspresi emosional spontan memiliki fungsi penting dalam menarik perhatian audiens dan membangun kedekatan emosional, khususnya dalam promosi makanan di platform visual seperti Instagram dan TikTok. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data berupa studi pustaka, simak, catat, dan klasifikasi. Objek kajian berupa video ulasan makanan berdurasi 1–2 menit yang mengandung interjeksi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari delapan jenis interjeksi menurut klasifikasi Kridalaksana, lima jenis ditemukan dalam konten @onebitebigbite, yaitu interjeksi kekecewaan, seruan, kekagetan, keheranan, dan kelegaan. Sebanyak 14 interjeksi dianalisis, masing-masing memiliki ciri semantik khas yang mencerminkan respons rasa atau pengalaman terhadap makanan yang dicicipi. Penemuan ini memperlihatkan bahwa interjeksi tidak hanya memperkaya deskripsi rasa, tetapi juga menjadi strategi komunikasi efektif yang dapat meningkatkan daya tarik konten kuliner digital. Interjeksi berperan dalam memperjelas makna, memperkuat ekspresi, dan menciptakan koneksi yang lebih personal antara konten kreator dan audiens, sehingga menjadi elemen linguistik strategis dalam penyampaian rasa di era media sosial.
Peran Pendidikan Kewarganegaraan dalam Pengelolaan Limbah Makanan (Food Waste) pada Industri Katering Haqi, Ihwan Safarul; Kautsar, Faiza Husnul; Maharani, Nikhita; Putri, Via Amelia; Supriyono, Supriyono
Jurnal Pendidikan Tambusai Vol. 8 No. 3 (2024)
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai, Riau, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Permasalahan food waste ini sejak lama sudah menjadi isu global, namun saat ini dampaknya semakin serius. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis peran pendidikan kewarganegaraan dalam mengelola food waste yang dihasilkan dari industri katering agar dapat mengembangkan strategi yang lebih efektif untuk mengurangi food waste dan membangun sistem pangan yang lebih berkelanjutan. Metode Riset ini berkarakter kualitatif dengan memanfaatkan studi literatur dan wawancara dengan pelaku industri katering. Hasil penelitian menunjukkan bahwa masalah dalam pengelolaan food waste adalah masih rendahnya kesadaran mengenai pengelolaan food waste di kalangan pelaku industri katering yang disebabkan oleh kurangnya inisiatif, fasilitas dan informasi pemerintah dalam pengelolaan limbah khususnya food waste. Kesimpulannya, permasalahan ini bisa diminimalisir dengan meningkatkan materi pendidikan kewarganegaraan akan pentingnya pengelolaan limbah makanan dan menyediakan sistem pengelolaan food waste yang baik sehingga dapat berpotensi besar untuk mengubah perilaku pelaku industri katering dalam mengelola food waste ini.
Co-Authors Haqi, Ihwan Safarul Hidayanti, Erna Mahala, Faren Azkia Maharani, Nikhita Mochamad Whilky Rizkyanfi Putri, Via Amelia Sabillah, Hana Hizrahni Safa’at, Firjatullah Argy Supriyono Supriyono Wikarta, Fundarikya Putri