Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JURNAL PENGABDIAN AGRO AND MARINE INDUSTRY
Willia, Seri
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Industrial & Manufacturing Engineering Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Optimalisasi Pengolahan Daun Kelor Menjadi Kerupuk Bernutrisi Sebagai Sumber Pendapatan Bagi Masyarakat Desa Muka Blang, Kuala Batee, Kabupaten Aceh Barat Daya Fadillah, Fadillah; Amelia, Fatma; Silaen, Azwa Fazira; Suriana, Suriana; Willia, Seri
Jurnal Pengabdian Agro and Marine Industry Vol 5, No 1 (2025): JURNAL PENGABDIAN AGRO AND MARINE INDUSTRY
Publisher : Universitas Teuku Umar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35308/jpami.v5i1.11703

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk memaksimalkan pengolahan daun kelor menjadi kerupuk bergizi sebagai strategi pemberdayaan ekonomi di Desa Muka Blang , Kuala Batee, Kabupaten Aceh Barat Daya . Daun kelor yang kaya akan vitamin A, vitamin C, vitamin B6 , kalsium, kalium, zat besi, dan protein merupakan sumber pangan lokal yang memiliki potensi
Co-Authors Amelia, Fatma Fadillah Fadillah Silaen, Azwa Fazira Suriana Suriana