Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Balobe: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Noya, Erin D.
Unknown Affiliation
Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Social Sciences Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
PROMOSI CAMILAN NORI BAGI ANAK DAN REMAJA DI KELURAHAN HATIVE KECIL. Lalopua, Vonda M. N.; Noya, Erin D.
Balobe: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 4 No 1 (2025): Balobe: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Publisher : Pattimura University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30598/balobe.4.1.21-26

Abstract

One of the food products derived from seaweed is nori, a healthy snack rich in nutrients. Nori products are imported and sold in large supermarkets, making local seaweed nori less well-known to the community. The purpose of this Community Service Program (PKM) is to promote seaweed nori snacks to children and adolescents in Hative Kecil Village, Sirimau District, Ambon City. The expected benefit of this PKM is that seaweed nori products become one of the preferred healthy and nutritious snack options in the community. The PKM implementation uses a lecture method with media in the form of leaflets, organoleptic assessment sheets, and nori products. The lecture provides education about seaweed nori products, including types and variants, nutritional value, purchase locations, and prices. The results of the PKM show that Tae kae noi and nori mamasuka snacks can be accepted by children and adolescents in Hative Kecil Village. Elementary school children gave a fairly positive response because they were introduced to nori products for the first time. Adolescents gave a very positive response to nori products because they had previously purchased nori. The preference for nori depends on attractive packaging and nori variants with specific flavors, aromas, textures, and nutritional values.
KEBIASAAN MAKAN IKAN UNTUK MENINGKATKAN KESEHATAN DAN KECERDASAN ANAK USIA SEKOLAH DI SD INPRES LATTA KOTA AMBON Lalopua, Vonda M. N.; Rieuwpassa, Fredrik; Sormin, Raja B. D.; Savitri, Imelda K. E.; Noya, Erin D.
Balobe: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 4 No 2 (2025): Balobe: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Publisher : Pattimura University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30598/balobe.4.2.89-95

Abstract

Ikan adalah sumber nutrisi penting yang mengandung protein berkualitas, asam lemak omega-3. vitamin D, vitamin B12, dan mineral seperti selenium dan zinc.yang sangat penting untuk kesehatan dan kecerdasan anak. Penyuluhan tentang gizi ikan dan manfaat untuk kesehatan masyarakat perlu dimulai sejak dini melalui siswa Sekolah dasar yang umumnya memiliki pengetahuan yang minim tentang ikan dan manfaatnya. Ketrampilan dalam menangani ikan dan kebiasaan konsumsi yang terbentuk sejak kecil dapat meningkatkan konsumsi ikan. Kebiasaan makan turut mempengaruhi pengetahuan dan kesukaan akan konsumsi ikan. Tujuan kegiatan untuk penyuluhan gizi ikan dan manfaatnya bagi kesehatan dan kecerdasan anak sekolah serta promosi produk Tuna fish katsu. Metode kegiatan Pengabdian ini adalah penyuluhan dengan ceramah. Keberhasilan kegiatan penyuluhan ini diukur melalui Pre dan Post-test. Materi penyuluhan meliputi jenis-jenis ikan air tawar dan ikan laut, Gizi ikan dan manfaat untuk kesehatan dan kecerdasan, pengolahan serta organoleptik produk Tuna fish katsu. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa siswa serius dan antusias mengikuti penyuluhan. Terdapat pengaruh penyuluhan terhadap nilai pre dan post test, dengan uji paired T-test dimana P-Value < 0,05. menunjukkan adanya peningkatan nilai test sebelum dan sesudah penyuluhan dengan kenaikan nilai test dari rata-rata 83,48 menjadi 90,87. Kata kunci: Ikan, gizi, kesehatan ,Tuna Fish katsu
Co-Authors Lalopua, Vonda M. N. Rieuwpassa, Fredrik Savitri, Imelda K. E. Sormin, Raja B. D.