Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Journal Of Human And Education (JAHE) Dedikasi: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Sholihah, Lia Wildatus
Unknown Affiliation
Religion Humanities Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Social Sciences Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
STUDI LITERATUR: OPTIMALISASI EKSTRAKSI SENYAWA ANTIOKSIDAN DARI AMPAS KOPI MENGGUNAKAN METODE KONVENSIONAL DAN MODERN Sholihah, Lia Wildatus; Ahyar, Fahmi Al; Susila, Usi; Iman, Saeful; Ismet, Rhahmasari
Bestari: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 5, No 2 (2025)
Publisher : Sekolah Tinggi Keguruan dan Ilmu Pendidikan (STKIP) Melawi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46368/dpkm.v5i2.4190

Abstract

Ampas kopi (spent coffee grounds/SCG) sebagai limbah agroindustri yang selama ini kurang dimanfaatkan, diketahui mengandung senyawa bioaktif yang berperan sebagai antioksidan alami. Studi ini bertujuan untuk mengkaji efektivitas berbagai metode ekstraksi, baik secara konvensional maupun modern dalam mengoptimalkan isolasi senyawa antioksidan dari ampas kopi. Metode konvensional seperti maserasi dan Soxhlet menunjukan efektivitas yang berbeda: maserasi menjabat kestabilan senyawa termolabil namun memiliki rendeman rendah sebidang 12,1%, sedangkan soxhlet menghasilkan rendemen tinggi sebidang 17,64% tetapi beresiko merusak senyawa sensitif akibat suhu tinggi. Sementara itu metode modern seperti ekstraksi berbantuan ultrasonic (EAU) menghasilkan ekstrak sebanyak 16%,microwave-assisted extraction (MAE) yang di kombinasikan dengan pulshed electric fields (PEF) ekstrak nya sebidang 15%, serta fermentaisi padat (solid-state fermentation/SSF) dengan ekstrak sekitar 30-50%, secara energis mampu meningkatkan kapasitas oksidan. Namun, kompleksitas operasi, kebutuhan energi, dan keterikatan skalabilitas menjadi tantangan tersendiri. Dengan demikian, integrase teknologi berbasis fisik, termal, dan bioteknologis menjadi strategi potensi dalam mentransformasi ampas kopi sebagai bahan aktif alami untuk aplikasi pangan, farmasi, maupun kosmetika berkelanjangan.dan keterikatan skalabilitas menjadi tantangan tersendiri. Dengan demikian, integrase teknologi berbasis fisik, termal, dan bioteknologis menjadi strategi potensi dalam mentransformasi ampas kopi sebagai bahan aktif alami untuk aplikasi pangan, farmasi, maupun kosmetika berkelanjangan.dan keterikatan skalabilitas menjadi tantangan tersendiri. Dengan demikian, integrase teknologi berbasis fisik, termal, dan bioteknologis menjadi strategi potensi dalam mentransformasi ampas kopi sebagai bahan aktif alami untuk aplikasi pangan, farmasi, maupun kosmetika berkelanjangan.
Pelatihan Pembuatan Pupuk Organik Cair (POC) Dari Limbah Cangkang Telur di SMK 2 Sasmita Jaya Sasmita Jaya Pamulang Handayani, Ikha; Sholihah, Lia Wildatus; Fathoni, Anton; Bate'e, Tasya Nia Triani; Iman, Saeful; Setyowati, Agustina Dyah
Journal Of Human And Education (JAHE) Vol. 3 No. 3 (2023): Journal Of Human And Education (JAHE)
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jh.v3i3.386

Abstract

Tri Dharma Perguruan tinggi terdiri dari tiga komponen yaitu Pendidikan, Penelitian dan Pengabdian kepada masyarakat. Kegiatan pengabdian masyarakat mencakup upaya-upaya peningkatan kualitas sumber daya manusia di masyarakat dalam hal perluasan wawasan, pengetahuan maupun peningkatan keterampilan, telah secara intens dilakukan oleh sivitas akademika sebagai perwujudan dharma bakti serta wujud kepedulian untuk berperan aktif meningkatkan pengetahuan masyarakat. Untuk melaksanakan salah satu Tri Dharma Perguruan Tinggi yaitu pengabdian kepada masyarakat, maka kami dosen dan mahasiswa Program Studi Teknik Kimia Universitas Pamulang melaksanakan pengabdian kepada masyarakat dengan tema Pelatihan Pembuatan Pupuk Organik Cair (POC) dari Limbah Cangkang Telur. Kegiatan pendidikan di SMK 2 SASMITA JAYA Sasmita Jaya, Pamulang dilangsungkan bagi perwakilan seluruh peserta didik. Tujuan dari kegiatan ini untuk memberikan wawasan ilmu pengetahuan yang berhubungan dengan pemanfaatan limbah cangkang telur kepada masyarakat khususnya siswa/siswi sekolah Sasmita Jaya, limbah yang awalnya hanya dibuang begitu saja bisa memilki nilai jual. Selain pemaparan materi juga ada praktik pembuatan pupuk organik cair (POC) yang berbahan dasar limbah cangkang telur. Peserta yang menghadiri pelatihan merupakan Masyarakat sekolah dari SMK 2 SASMITA JAYA Sasmita Jaya, Pamulang. Kegiatan ini diawali dengan penjelasan singkat mengenai materi yang akan diberikan dalam bentuk Presentasi Power Point. Peserta dibimbing dan diarahkan sesuai dengan prosedur pembagian materi, menyimak penjelasan dan praktik, sesi tanya jawab dilanjutkan dengan monitoring dan evaluasi kemudian setelah selesai pelaksanaan dilanjutkan pada tahap pelaporan dan publikasi.
Co-Authors Ahyar, Fahmi Al Bate'e, Tasya Nia Triani Fathoni, Anton Handayani, Ikha Iman, Saeful Ismet, Rhahmasari setyowati, agustina dyah Susila, Usi