Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Strategi Optimalisasi Keuntungan Produksi Pancake Dalam Pemprograman Linier Metode Simplex Palahudin, Palahudin; Damayanti, Merli Mai; Julvani, Dea; Nushrotillah, Siti Salma; Supriyadi, Dedi; Rojabi, Muhamad Najib
Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan Vol 11 No 8.D (2025): Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan 
Publisher : Peneliti.net

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimalkan keuntungan produksi pancake melalui penerapan pemrograman linier dengan metode Simplex. Dalam industri makanan yang kompetitif, efisiensi pengelolaan sumber daya, seperti bahan baku, waktu produksi, dan tenaga kerja, menjadi kunci untuk meningkatkan profitabilitas. Pancake, sebagai produk yang populer, menghadapi tantangan dalam memaksimalkan keuntungan di tengah keterbatasan sumber daya. Metode Simplex digunakan untuk menentukan kombinasi optimal antara Pancake Original dan Pancake Tiramisu, dengan mempertimbangkan kendala yang ada pada bahan baku dan kapasitas produksi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kombinasi optimal dapat mencapai keuntungan bulanan sebesar Rp16.200.000 dengan total produksi 720 unit per hari. Semua bahan baku digunakan secara maksimal, kecuali gula pasir yang tersisa, menunjukkan efisiensi dalam penggunaan sumber daya. Penelitian ini memberikan wawasan bagi pelaku usaha tentang strategi optimalisasi produksi yang dapat meningkatkan kinerja dan daya saing di pasar yang semakin ketat.
Disiplin Kerja Karyawan Pada Perusahaan Konveksi Nushrotillah, Siti Salma; Kartini, Tini
Jurnal Manajemen dan Penelitian Akuntansi (JUMPA) Vol 19 No 1 (2026): Januari-Juni
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Cendekia Bojonegoro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58431/jumpa.v19i1.395

Abstract

Abstrak Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kondisi disiplin kerja karyawan pada perusahaan konveksi. Disiplin kerja karyawan meliputi kepatuhan terhadap jam kerja, perintah pimpinan, dan Standard Operating Procedure (SOP), yang berpengaruh terhadap efektivitas operasional serta pencapaian target produksi. Metode penelitian yang digunakan adalah kualitatif deskriptif melalui observasi, wawancara, diskusi, analisis, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat disiplin kerja karyawan masih bersifat fluktuatif, yang ditunjukkan oleh rata-rata keterlambatan sebesar 18% per bulan serta tingkat absensi yang tidak konsisten sepanjang tahun. Selain itu, masih terdapat karyawan yang kurang mematuhi prosedur kerja, menunda penyelesaian tugas, serta melakukan aktivitas di luar pekerjaan selama jam operasional, sehingga berdampak pada kelancaran proses produksi dan produktivitas tim. Perusahaan telah menerapkan sanksi progresif dan sistem absensi sebagai upaya peningkatan disiplin kerja, namun hasil penelitian menunjukkan bahwa pengawasan, pembinaan, motivasi, serta partisipasi karyawan perlu dikombinasikan agar disiplin kerja dapat berjalan lebih konsisten. Implikasi penelitian ini menunjukkan bahwa pengelolaan disiplin kerja secara efektif melalui kombinasi sanksi, reward, dan pendekatan partisipatif mampu meningkatkan produktivitas, kualitas kerja, serta keberlanjutan perusahaan. Abstract This study aims to determine the condition of employee work discipline in a convection company. Employee work discipline includes compliance with working hours, adherence to supervisors’ instructions, and observance of Standard Operating Procedures (SOP), which significantly influence operational effectiveness and the achievement of production targets. The research method employed is descriptive qualitative, using observation, interviews, discussions, analysis, and documentation. The results indicate that employee work discipline remains fluctuating, as reflected in an average monthly tardiness rate of 18% and inconsistent absenteeism throughout the year. In addition, some employees do not fully comply with work procedures, delay task completion, or engage in non-work-related activities during operational hours, which negatively affects the smoothness of the production process and team productivity. The company has implemented progressive sanctions and an attendance system to improve work discipline; however, the findings suggest that supervision, coaching, motivation, and employee participation need to be integrated to achieve more consistent discipline. The implications of this study indicate that effective management of work discipline through a combination of sanctions, reward, and participatory approaches can enhance productivity, work quality, and company sustainability.