Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Strategi Pengembangan Bisnis Donat Pipin Dalam Menghadapi Tantangan Bahan Baku Dan Persaingan Pasar Almaida, Nisya; Darfayanti, Aulia Diyan Fahirah; Khairanti, Herdita Ariqah; K.S, Anggraeni Siti; Hudaya, Sapti Wulansari; Nadif, Muhammad
Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan Vol 11 No 8.C (2025): Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan 
Publisher : Peneliti.net

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) memainkan peran strategis dalam perekonomian Indonesia, terutama di sektor kuliner. Penelitian ini berfokus pada Pipin Donuts, sebuah bisnis donat yang berlokasi di Telkom University, Bandung. Pipin Donuts menghadapi tantangan signifikan, seperti kelangkaan bahan baku, ketergantungan pada pemasok tunggal, serta persaingan pasar yang ketat. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan deskriptif, menggabungkan data primer melalui wawancara dan observasi serta data sekunder dari studi literatur. Analisis SWOT dan TOWS Matrix digunakan untuk mengidentifikasi kekuatan, kelemahan, peluang, serta ancaman, dan merumuskan strategi yang optimal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa diversifikasi pemasok, pengembangan varian produk, dan optimalisasi platform digital adalah solusi utama untuk menghadapi tantangan tersebut. Selain itu, menjaga kualitas bahan baku dan meningkatkan efisiensi produksi dapat mempertahankan daya saing bisnis. Dengan menerapkan strategi yang tepat, Pipin Donuts diharapkan dapat terus berkembang, menarik segmen pasar yang lebih luas, dan mendukung pertumbuhan UMKM di Indonesia
Pengaruh Event Marketing Terhadap Keputusan Pembelian Hilo Protein Uht Chocofit Dengan Minat Beli Sebagai Variabel Intervening (Studi Kasus Event Hilo Protein Uht Chocofit Di Nutrifood Bandung) Almaida, Nisya; Syahputra, Syahputra
eProceedings of Management Vol. 12 No. 4 (2025): Agustus 2025
Publisher : eProceedings of Management

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Persaingan dalam industri susu siap minum mendorong perusahaan untuk menerapkan strategi pemasaran yanginovatif. PT Nutrifood Indonesia menghadapi tantangan dalam meningkatkan kesadaran dan keputusan pembelianterhadap HiLo Protein UHT Chocofit. Salah satu pendekatan yang diterapkan dalam penelitian ini adalah eventmarketing yang melibatkan partisipasi komunitas olahraga di wilayah Bandung. Tujuan utama studi ini adalahuntuk mengevaluasi bagaimana event marketing memengaruhi keputusan pembelian, baik secara langsung maupuntidak langsung melalui minat beli sebagai mediasi. Metode kuantitatif digunakan dalam penelitian ini. Kuesionerdibagikan kepada 218 orang yang menghadiri acara HiLo Protein UHT Chocofit di Nutrihub Bandung. Analisisdata menggunakan metode Partial Least Square (PLS) dilakukan melalui program SmartPLS 4. Hasil penelitianmenunjukkan bahwa event marketing berdampak positif dan signifikan terhadap minat beli dan minat beli jugaberdampak positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian. Selain itu, peran minat beli sebagai variabelintervening, event marketing memiliki efek tidak langsung terhadap keputusan pembelian. Kesimpulannya, minatbeli memiliki peran penting dalam menjembatani pengaruh event marketing. Penelitian ini memberikan kontribusipraktis bagi Nutrifood dalam mengevaluasi efektivitas strategi event marketing dan mendorong optimalisasiaktivitas promosi di masa mendatang.Kata Kunci: Event Marketing, Minat Beli, Keputusan Pembelian, Hilo Protein UHT Chocofit, Nutrifood.