Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pengabdian West Science
Mukmaidah, Afifah
Unknown Affiliation
Humanities Decision Sciences, Operations Research & Management Education Public Health Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Pemberdayaan Kelompok Wanita Tani Guyub Rukun Melalui Pelatihan Inovasi Pengolahan Pangan Lidah Buaya Mukmaidah, Afifah; Nugraheni, Fatikah Salma; Natasyah, Jovita Ersa; Al Kautsar, Daafiq Rizqa; Abdillah, Ersa; Azizah, Isnaini Nur
Jurnal Pengabdian West Science Vol 4 No 08 (2025): Jurnal Pengabdian West Science
Publisher : Westscience Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58812/jpws.v4i08.2541

Abstract

Pengabdian masyarakat yang dilakukan oleh mahasiswa dan dosen Universitas Diponegoro di wilayah Kelurahan Jombor bertujuan untuk membantu mitra dalam meningkatkan potensi tanaman lidah buaya yang selama ini belum dimanfaatkan secara optimal dan masih terbatas. Melihat kondisi tersebut, kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan nilai ekonomi tanaman lidah buaya melalui pengembangan produk inovatif seperti permen dan jelly lidah buaya, serta memberdayakan masyarakat, khususnya wanita di KWT Guyub Rukun. Karena kurangnya informasi, tanaman lidah buaya hanya dilihat sebagai tanaman biasa dan tidak dimanfaatkan secara maksimal. Oleh karena itu, perlu mengenalkan tanaman lidah buaya serta produk olahan dari bahan lidah buaya kepada masyarakat, khususnya KWT Guyub Rukun. Metode yang digunakan adalah Community Based Participant Research melalui kolaborasi mahasiswa KKN UNDIP dengan KWT Guyub Rukun Jombor. Kegiatan ini menghasilkan prototipe produk, panduan pembuatan, serta pemberdayaan berbasis komunitas. Selain itu, juga dilakukan pengembangan ekonomi kreatif berbasis desa.
Co-Authors Abdillah, Ersa Al Kautsar, Daafiq Rizqa Azizah, Isnaini Nur Natasyah, Jovita Ersa Nugraheni, Fatikah Salma