Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Journal Entrepreneurship Digital
Y. Johny W. Soetikno
Unknown Affiliation
Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Studi Preferensi Rasa Dan Inovasi Produk Kripik Tempe Abi Di Pasar Lokal Sinar; Y. Johny W. Soetikno; Fachriyahtul Jannah
JED : Journal Entrepreneurship Digital Vol. 2 No. 2 (2025): JED (Journal Entreupreneur Digital)
Publisher : Pusat Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Dipa Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36774/jed.v2i2.1758

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis preferensi konsumen terhadap varian rasa dan inovasi produk keripik tempe abi di pasar lokal. Sebagai salah satu produk makanan khas yang berpotensi berkembang, pemahaman tentang kesukaan konsumen terhadap berbagai rasa serta inovasi yang ada menjadi hal yang penting untuk meningkatkan daya saing produk. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan kuantitatif dengan teknik survei melalui kuesioner dan wawancara. Data yang dikumpulkan akan dianalisis untuk menggali faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan pembelian, tingkat kepuasan terhadap varian rasa yang ada, dan minat terhadap inovasi produk. Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan gambaran yang lebih jelas mengenai preferensi konsumen, serta memberikan rekomendasi strategis untuk pengembangan keripik tempe abi yang lebih sesuai dengan kebutuhan dan selera pasar local.
Co-Authors Fachriyahtul Jannah Sinar