Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pilar Journal of Training and Community Service Adpertisi
Akbar, Nur Ilham
Unknown Affiliation
Religion Humanities Education Social Sciences Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Perbandingan Praktik Pemotongan Unggas: Rumah Potong Perusahaan Dan Pemotongan Mandiri Dalam Perspektif Hukum Islam Hardianti; Nursayang, Sitti; Jaya, Andi Hadi Indra; Akbar, Nur Ilham; Kaharuddin
PILAR Vol. 16 No. 1 (2025): JURNAL PILAR, JUNI 2025
Publisher : Universitas Muhammadiyah Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26618/1rva8682

Abstract

Penelitian ini membahas perbandingan praktik pemotongan unggas di Rumah Potong Unggas (RPU) perusahaan dengan pemotongan mandiri dalam perspektif hukum Islam. Kebutuhan protein masyarakat Indonesia sebagian besar dipenuhi dari daging ayam, sehingga jaminan kehalalan dan kebersihan menjadi faktor utama bagi konsumen muslim. Dua metode pemotongan yang berkembang, yaitu RPU dengan standar operasional modern serta pemotongan mandiri di pasar tradisional, memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing. RPU unggul dalam aspek higienitas, kepatuhan terhadap regulasi, serta sertifikasi halal, sementara pemotongan mandiri lebih dekat dengan tradisi fiqh klasik, murah, dan mudah diakses, tetapi sering menghadapi masalah kebersihan dan keterlacakan produk. Metode penelitian menggunakan pendekatan deskriptif-kualitatif melalui studi literatur, dengan sumber data primer berupa Al-Qur’an, Hadis, fiqh klasik maupun kontemporer, serta fatwa MUI, sedangkan data sekunder diperoleh dari buku, artikel ilmiah, dan dokumen regulasi. Analisis dilakukan secara komparatif untuk menilai kesesuaian kedua praktik dengan prinsip halalan tayyiban. Hasil kajian menunjukkan bahwa secara syariat, keduanya sah selama memenuhi syarat penyembelihan, namun dari perspektif maqashid syariah, pemotongan di RPU lebih mendukung perlindungan kesehatan dan kehalalan. Meski demikian, pemotongan mandiri tetap memiliki peran penting dalam ketersediaan pangan. Sinergi pengawasan halal, edukasi, dan peningkatan standar kebersihan menjadi kunci agar kedua model dapat memenuhi kebutuhan umat Islam akan daging ayam yang halal, sehat, dan aman.
Integrasi Teknologi Otomasi Dan Digitalisasi Untuk Penguatan Kapasitas Petani Bijaksana, Andi Muhammad Arif; Fatmawaty, A. St. Fatmawaty; Subaedah, Subaedah; Akbar, Nur Ilham; Jusman, Jusman
JOURNAL OF TRAINING AND COMMUNITY SERVICE ADPERTISI (JTCSA) Vol. 6 No. 1 (2026): Februari 2026
Publisher : ADPERTISI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62728/jtcsa.v6i1.711

Abstract

Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) ini dirancang untuk meningkatkan kapasitas petani Balocci Baru melalui penerapan teknologi otomasi dan digitalisasi sebagai upaya memperbaiki efisiensi serta mutu pengelolaan usaha tani. Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) ini bertujuan untuk memperkuat kapasitas petani Balocci Baru melalui integrasi teknologi otomasi dan digitalisasi guna meningkatkan efisiensi dan kualitas pengelolaan usaha tani. Kelurahan Balocci Baru masih menghadapi keterbatasan dalam minimnya data spesifik, pemasaran rendah, cuaca ekstrem. Program ini dilaksanakan melalui analisis kebutuhan, pelatihan partisipatif, demonstrasi alat otomasi seperti sistem penyiraman otomatis, serta pendampingan penggunaan aplikasi digital untuk pencatatan dan pemantauan usaha tani. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pemahaman dan keterampilan petani dalam mengoperasikan alat otomasi serta memanfaatkan teknologi digital untuk mendukung aktivitas pertanian. Penerapan teknologi ini juga membantu mengurangi beban kerja manual, meningkatkan efisiensi penggunaan sumber daya, dan memperkuat kemampuan petani dalam mengakses informasi pasar maupun iklim. Secara keseluruhan, integrasi otomasi dan digitalisasi memberikan kontribusi nyata dalam mendorong transformasi pertanian tradisional menuju pertanian modern yang lebih adaptif dan berkelanjutan di Balocci Baru
Co-Authors Bijaksana, Andi Muhammad Arif Fatmawaty, A. St. Fatmawaty Hardianti Jaya, Andi Hadi Indra Kaharuddin Nursayang, Sitti Subaedah, Subaedah