Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal An-Najat: Jurnal Ilmu Farmasi dan Kesehatan Jurnal Abdimas Indonesia
Citraeni Rusdaita, Febia
Unknown Affiliation
Computer Science & IT Dentistry Economics, Econometrics & Finance Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Nursing Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Pelatihan Pembuatan Ecoenzim sebagai Upaya Pengolahan Limbah Organik dan Pemberdayaan Kesehatan Masyarakat di Desa Gununglurah Citraeni Rusdaita, Febia; Putri, Nabilla Septiana; Fajar Palupi, Indah; Aulia Rahma, Hanny; Akka Alfiani, Dian; Kartika Sari, Sindy; Riyasti, Asti; Nihayatussyifa; Rahma Nurjanah, Desti; Wulandari, Nia
jurnal ABDIMAS Indonesia Vol. 3 No. 3 (2025): Jurnal ABDIMAS Indonesia
Publisher : STIKes Ibnu Sina Ajibarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59841/jai.v3i3.3394

Abstract

Program pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan warga Desa Gununglurah dalam mengolah limbah organik rumah tangga menjadi produk ecoenzim yang bermanfaat untuk kesehatan, kebersihan, dan pertanian. Metode yang digunakan adalah pelatihan, demonstrasi, serta pendampingan pembuatan ecoenzim berbahan dasar sampah organik (kulit buah, molase atau gula merah, dan air). Dari sudut pandang farmasi, ecoenzim mengandung senyawa bioaktif hasil fermentasi yang dapat diaplikasikan sebagai pembersih alami, pengendali bau, serta berpotensi sebagai bahan tambahan dalam produk kesehatan tradisional. Hasil kegiatan menunjukkan antusiasme warga yang tinggi, peningkatan pemahaman tentang pengolahan limbah, serta kemampuan menghasilkan ecoenzim secara mandiri. Pelatihan ini berkontribusi terhadap peningkatan kesadaran kesehatan lingkungan dan potensi pemanfaatan ecoenzim dalam mendukung konsep green pharmacy.
Analisis Kualitatif Dan Kuantitatif Kandungan Rhodamin B Pada Jajanan Tradisional Yang Beredar Di Pasar Ajibarang Inaroh, Asfiatun; Citraeni Rusdaita, Febia
An-Najat Vol. 4 No. 1 (2026): Februari: An-Najat : Jurnal Ilmu Farmasi dan Kesehatan
Publisher : STIKes Ibnu Sina Ajibarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59841/an-najat.v4i1.3643

Abstract

Jajanan tradisional banyak dikonsumsi masyarakat dan mudah ditemukan di pasar, tetapi penyalahgunaan pewarna sintetis yang tidak diizinkan masih menjadi perhatian dalam aspek keamanan pangan. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi keberadaan Rhodamin B pada jajanan tradisional (kue ku dan kue lapis) yang dijual di Pasar Ajibarang serta mengevaluasi respons analisis yang diperoleh dari sampel. Analisis kualitatif dilakukan menggunakan kromatografi lapis tipis (KLT), kemudian dilanjutkan dengan pengukuran kuantitatif menggunakan spektrofotometri UV–Vis pada panjang gelombang maksimum 557 nm. Hasil KLT tidak menunjukkan adanya noda berfluoresensi yang sesuai dengan baku Rhodamin B pada UV 254 nm dan 366 nm, sehingga Rhodamin B dinyatakan tidak terdeteksi dalam sampel. Pengukuran UV–Vis memberikan nilai nilai serapan yang sangat rendah setara dengan kadar 0,001–0,004% (b/b) yang dianggap sebagai sinyal non-spesifik akibat interferensi matriks sampel, bukan berasal dari analit target. Hasil ini menunjukkan bahwa jajanan tradisional yang diuji tidak mengandung Rhodamin B. Pemantauan berkala tetap diperlukan untuk menjamin keamanan penggunaan pewarna pada pangan tradisional
Co-Authors Akka Alfiani, Dian Aulia Rahma, Hanny Fajar Palupi, Indah Inaroh, Asfiatun Kartika Sari, Sindy Nihayatussyifa Putri, Nabilla Septiana Rahma Nurjanah, Desti Riyasti, Asti Wulandari, Nia