Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.61
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Educommunity Jurnal Pengabdian Masyarakat Mantra Bhakti
Muftiana, Elmi
Unknown Affiliation
Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Environmental Science Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Medicine & Pharmacology Social Sciences Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Formulasi Sediaan Sampo Ekstrak Wortel (Daucus carota L) untuk Memperkuat Akar Rambut Muftiana, Elmi; Fitrianik, Dwi; Putri, Eva Santika; Roshiana, Dewi Cahya; Irawan, Dian Ayu
Mantra Bhakti Vol. 1 No. 2: Juni 2024
Publisher : STIKES Bhakti Husada Mulia Madiun

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47575/mb.v1i2.622

Abstract

Sampo berfungsi membersihkan rambut dan kulit kepala dari minyak, debu, sel kulit mati, serta kotoran lain dengan aman. Wortel (Daucus carota L.) adalah umbi berwarna jingga yang kaya akan beta-karoten, vitamin, gula, dan mineral, serta berperan sebagai antioksidan. Kandungan ini menjadikannya bahan aktif potensial dalam formulasi sampo. Penelitian ini bertujuan mengembangkan sampo antioksidan dari ekstrak wortel untuk memperkuat akar rambut. Wortel mengandung antioksidan yang melindungi rambut dari radikal bebas dan paparan sinar UV. Dengan metode eksperimen, penelitian ini memformulasikan sampo berbahan ekstrak wortel dan menguji mutunya melalui uji organoleptik, pH, serta stabilitas busa.Hasil penelitian menunjukkan bahwa sampo yang dihasilkan memiliki pH 5, busa stabil, dan tidak menyebabkan iritasi pada kulit kepala. Hal ini membuktikan bahwa wortel dapat digunakan sebagai bahan alami dalam pembuatan sampo yang aman dan efektif. Dengan demikian, penelitian ini berkontribusi dalam inovasi produk kosmetik berbahan alami yang ramah lingkungan dan bermanfaat bagi kesehatan rambut.
Soya Puding Rabani: Inovasi Puding Berbahan Dasar Susu Kedelai Sebagai Sumber Protein Nabati Untuk Mendukung Upaya Progam Penekanan Angka Stunting Cahyani, Amelia; Ariyana Katrin, Vaned; Nur Wandika, Sofyan; Muftiana, Elmi
Educommunity Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 1 No. 2 (2023)
Publisher : CV. Edutechnium Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.71365/ejpm.v1i2.16

Abstract

Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat Desa Pijeran Kecamatan Siman dalam mengelola susu kedelai yang di inovasi menjadi soya puding kedelai. Pengelolaan susu kedelai menjadi puding bertujuan untuk memenuhi kebutuhan gizi masyarajat Desa Pijeran khususnya anak-anak agar terhindar dari masalah gizi salah satunya adalah stunting. Pemilihan inovasi susu kedelai menjadi soya puding didasarkan karena di desa Pijeran terdapat pelaku UMKM susu kedelai namun belum ada inovasi terkait produk susu kedelai tersebut. Kegiatan pengolahan inovasi susu kedelai diawali dengan penyampaian materi tentang gizi kemudian dilanjutkan dengan metode pengolahan susu kedelai menjadi soya puding dan mempraktikkan cara pengolahannya. Karena pentingnya gizi bagi kehidupan manusia maka program pengabdian kepada masyarakat di Desa Pijeran yang dilakukan oleh tim KKN kelompok 8 Universitas Muhammadiyah Ponorogo. Soya puding dari susu kedelai yang dapat dinikmati oleh masyarakat desa Pijeran setiap hari dan diharapkan dapat menjadi ide bisnis untuk BUMDES Pijeran.
Co-Authors Ariyana Katrin, Vaned CAHYANI, AMELIA Fitrianik, Dwi Irawan, Dian Ayu Nur Wandika, Sofyan Putri, Eva Santika Roshiana, Dewi Cahya