Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Elkolind : Jurnal Elektronika dan Otomasi Industri
Devi, Martanti Ayu
Unknown Affiliation
Control & Systems Engineering Electrical & Electronics Engineering

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Aplikasi Load Cell Menggunakan Metode Tiga Titik Penyensoran pada Pendata Dinamis Mesin Tray Dryer Devi, Martanti Ayu; Budhy Setiawan; Totok Winarno
Jurnal Elektronika dan Otomasi Industri Vol. 12 No. 3 (2025): Jurnal Elkolind Vol 12 No 3 (September 2025)
Publisher : Program Studi Teknik Elektronika Politeknik Negeri Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33795/elkolind.v12i3.3533

Abstract

Industri manufaktur pengolahan makanan biasanya menggunakan proses pengeringan untuk mengawetkan bahan pangan misalnya industri mie instan, industri teh, dll. Salah satu metode pengeringan yang digunakan yaitu Tray Dryer. Selain itu, mesin Tray Dryer diperlukan untuk melakukan penelitian di Laboratorium guna mengetahui suhu optimal, kapasitas energi, kelembaban yang diperlukan sampai bahan pangan tersebut kering dan kematangannya tepat. Selama proses pengeringan, dibutuhkan adanya data kondisi perubahan berat bahan terhadap suhu aliran udara dan waktu untuk mengetahui kadar air yang berkurang. Sehingga, Tray Dryer ini perlu dilengkapi dengan pengukur berat substrat secara elektronik. Sensor berat terdiri dari tiga load cell untuk mengukur perubahan dinamis berat suatu substrat dengan kapasitas maksimum 5 kg. Proses monitoring berat menggunakan tiga buah sensor load cell digunakan untuk memantau perubahan berat subtrat terhadap waktu dan suhu aliran udara. Selain itu, Tray Dryer dilengkapi dengan kemampuan data akuisisi yang diperlukan untuk proses monitoring secara real time terhadap kondisi berat bahan dan parameter lain terhadap waktu. Diharapkan dengan diterapkannya metode tiga titik penyensoran menggunakan load cell, didapatkan perubahan dinamis berat suatu bahan terhadap waktu, suhu aliran udara, dan kematangan.
Co-Authors Setiawan, Budhy Winarno, Totok