Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Manajemen Pelatihan Reguler Tata Boga Di Pusat Pelatihan Kerja Daerah (PPKD) Jakarta Selatan Nugroho, Helga Raissa; Hanafi, Syadeli; Fauzi, Ahmad
EDU SOCIATA ( JURNAL PENDIDIKAN SOSIOLOGI ) Vol 8 No 1 (2025): Edu Sociata : Jurnal Pendidikan Sosiologi
Publisher : EDU SOCIATA ( JURNAL PENDIDIKAN SOSIOLOGI )

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33627/es.v8i1.3421

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan tentang manajemen pelatihan reguler tata di Pusat Pelatihan Kerja Daerah (PPKD) Jakarta Selatan. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode penelitian deskriptif dengan pendekatan kualitatif. Sumber data dalam penelitian ini terdiri dari data primer dan data sekunder. Teknik pengumpulan data yang digunakan yaitu observasi, wawancara, dan dokumentasi yang diperoleh dari kepala satuan pelaksana (kasatpel) pelatihan, penanggung jawab pelatihan tata boga, dan instruktur pelatihan tata boga. Adapun hasil penelitian menunjukkan bahwa tahapan manajemen pelatihan reguler tata boga telah berjalan optimal, dimulai dari perencanaan pelatihan tata boga yang disusun secara sistematis dan terstruktur sesuai dengan aturan yang telah ditetapkan oleh Dinas Tenaga Kerja, Transmigrasi, dan Energi DKI Jakarta. Kemudian pelaksanaan pelatihan tata boga dilaksanakan sesuai dengan rencana yang telah ditetapkan yang mencakup kesesuaian tujuan pelatihan tata boga, struktur pengelola, tempat, jadwal dan waktu, bahan ajar atau materi, instruktur, peserta, fasilitas, sumber dana, dan teknik evaluasi pelatihan, serta tahap evaluasi pelatihan yang menunjukan adanya peningkatakan pengetahuan, keterampilan, dan sikap peserta pelatihan dibidang tata boga.
Evaluasi Program Pelatihan Kesehatan dan Keselamatan Kerja (K3) di LPK Veritrust Nugroho, Helga Raissa; Febriani, Ida; Sudrajat, Indra
Transformasi : Jurnal Penelitian dan Pengembangan Pendidikan Non Formal Informal Vol. 9 No. 2 (2023): September
Publisher : Program Studi Pendidikan Luar Sekolah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33394/jtni.v9i2.8326

Abstract

Provinsi Banten menjadi peringkat ke-3 besar dalam pengangguran. Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat Provinsi Banten masih menjadi daerah yang paling tinggi angka penganggurannya dibandingkan wilayah lain di Indonesia. Sehingga di perlukannya sertifikasi untuk bisa mendobrak dan bersaing dengan orang - orang dari luar Banten. Lembaga pelatihan kerja (LPK) Veritrust hadir untuk membantu mengembangkan potensi SDM untuk mengurangi angka pengangguran khususnya di provinsi Banten. Pada kegiatan evaluasi ini menggunakan model evaluasi Kirkpatrick dengan 4 tahapan yaitu Reaksi, Pembelajaran, Perilaku, dan Hasil. Teknik pengumpulan data ini dilakukan dengan wawancara dan observasi kepada pengelola LPK Veritrust. Sumber data pada evaluasi ini berasal dari data primer (pengelola LPK Veritrust) dan data sekunder (dokumentasi, buku, artikel jurnal, sumber relevan). Hasil evaluasi yang telah dilakukan menunjukan bahwa keberhasilan program pelatihan sudah sesuai dengan tujuan diselenggarakannya pelatihan. Setiap peserta yang mengikuti pelatihan Kesehatan dan Keselamatan Kerja (K3) akan mendapatkan sertifikasi Ahli K3 Umum yang dapat membantunya didalam dunia kerja, serta membantu peserta pelatihan dalam mengikuti magang atau mendapatkan pekerjaan sehingga hal ini dapat berguna untuk mengurangi pengangguran yang terjadi di Provinsi Banten