Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Penyusunan Standar Operasional Prosedur (SOP) untuk Peningkatan Efisiensi Produksi dan Pengelolaan Warung Bakso di Kecamatan Telanaipura, Jambi Ferzi, Noviardi; Artaria, Friska; Shalsabilla, Fitri; Galvhin, Galvhin
Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Sosial Humaniora Vol 5 No 1 (2025): Juni 2025
Publisher : Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Usaha mikro kuliner, khususnya warung bakso, memiliki peran penting dalam perekonomian lokal di Kecamatan Telanaipura, Jambi. Namun, banyak dari mereka menghadapi masalah inkonsistensi kualitas produk dan manajemen internal yang kurang terstruktur akibat ketiadaan Standar Operasional Prosedur (SOP) yang baku. Pengabdian ini bertujuan untuk mendampingi 30 pengusaha warung bakso dalam menyusun dan mengimplementasikan SOP guna meningkatkan efisiensi produksi dan pengelolaan karyawan. Metode yang digunakan adalah pendekatan Participatory Action Research (PAR) melalui lokakarya, diskusi kelompok, dan pendampingan intensif. Hasil dari pengabdian ini menunjukkan bahwa seluruh mitra berhasil menyusun dua jenis SOP, yaitu SOP produksi dan SOP pengelolaan karyawan. Implementasi SOP tersebut terbukti mampu menciptakan konsistensi rasa, meningkatkan efisiensi waktu produksi, dan memperbaiki komunikasi antar karyawan. Kesimpulan dari kegiatan ini adalah SOP merupakan alat vital bagi UMKM untuk mencapai standarisasi dan keberlanjutan usaha. Saran yang diberikan adalah agar mitra terus menerapkan dan memperbarui SOP secara berkala, serta mendorong penelitian lanjutan mengenai dampak finansial jangka panjang dari implementasi SOP.
Pendampingan Penyusunan Laporan Keuangan UMKM Berbasis SAK EMKM Menggunakan Aplikasi Buku Warung Pada UMKM Es Teler Ice Cream by Mamata Fadilah Fabiany, Nyayu; Novi Windu, Fitri; Luthfi, Musthafa; Shalsabilla, Fitri; Anggia Pratiwi, Sheilla
CITAKARYA Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 4 No. 01 (2026): Februari - April
Publisher : CITAKARYA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.63922/citakarya.v4i01.2914

Abstract

Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) memiliki peran strategis dalam perekonomian nasional, namun masih menghadapi berbagai kendala dalam pengelolaan keuangan, khususnya dalam penyusunan laporan keuangan yang sesuai standar akuntansi. UMKM Es Teler Ice Cream by Mamata merupakan salah satu pelaku usaha yang belum menerapkan pencatatan keuangan secara sistematis dan sesuai dengan Standar Akuntansi Keuangan Entitas Mikro, Kecil, dan Menengah (SAK EMKM). Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk memberikan pendampingan kepada pelaku UMKM dalam menyusun laporan keuangan berbasis SAK EMKM dengan memanfaatkan aplikasi Buku Warung sebagai alat pencatatan keuangan digital. Metode pelaksanaan kegiatan meliputi observasi awal, sosialisasi SAK EMKM, pelatihan penggunaan aplikasi Buku Warung, serta pendampingan langsung dalam pencatatan transaksi dan penyusunan laporan keuangan. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pemahaman pelaku UMKM terhadap pentingnya pencatatan keuangan yang tertib serta kemampuan dalam menyusun laporan keuangan sederhana yang meliputi laporan laba rugi dan pencatatan arus kas. Pendampingan ini diharapkan dapat membantu UMKM dalam pengambilan keputusan usaha, meningkatkan akuntabilitas keuangan, serta mempermudah akses terhadap pembiayaan di masa mendatang