Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal eProceedings of Engineering Jurnal Teknik Industri, Bisnis Digital, dan Teknik Logistik: Jurnal Trinistik
Laurent Dewanto, Dhesta
Unknown Affiliation
Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Electrical & Electronics Engineering Engineering Industrial & Manufacturing Engineering

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Analisis Penentuan Manajemen Persediaan Bahan Baku Sepatu Kulit: Studi Kasus UMKM XYZ Yuneta, Tia Octo; Nur Anggraeni, Salsabila; Sinaga, Samuel; Laurent Dewanto, Dhesta
Jurnal TRINISTIK: Jurnal Teknik Industri, Bisnis Digital, dan Teknik Logistik Vol 3 No 2 (2024): September 2024
Publisher : nter of Execellence (COE) ICT Infrastructure, Smart Manufacture and Digital Supply Chain

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20895/trinistik.v3i2.1413

Abstract

Persediaan merupakan aspek yang paling krusial dalam suatu usaha seperti yang terjadi pada UMKM XYZ. Sistem pengendalian persediaan pada UMKM tersebut harus dilakukan dengan baik agar kegiatan operasional usaha dapat berjalan dengan lancar. UMKM XYZ memiliki jumlah permintaan yang tiap bulannya tidak menentu, sehingga membuat UMKM XYZ kesulitan dalam mengatasi masalah persediaan bahan baku serta kekurangan stok untuk dapat memenuhi permintaan pasar. Akibatnya UMKM XYZ terkendala dalam proses produksi karena harus menunggu bahan baku serta tidak dapat memenuhi keinginan konsumen. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kuantitas pemesanan yang ekonomis untuk setiap bahan mentah bahan, berapa banyak safety stock yang harus disediakan dan kapan pemesanan ulang harus dilakukan. Tipe dari data yang digunakan adalah data kuantitatif dan dilengkapi dengan data kualitatif yang kemudian dianalisis menggunakan formula EOQ, safety stock dan reorder point. Hasilnya, UMKM dapat menentukan perkiraan pesanan bahan baku yang ekonomis yaitu bahan baku untuk 322 pasang sepatu dengan prekuensi pemesanan dalam setahun adalah sebanyak 28 kali. Safety stock bahan baku sebanyak 67 produk serta reorder point sebanyak 235 produk. Oleh karena itu, ketika persediaan mencapai 235 selama satu bulan, UMKM XYZ harus segera melakukan pemesanan bahan baku untuk menghindari kendala produksi.
Optimalisasi Sumber Daya Dan Efisiensi Operasional UMKM Tenda Hajatan Melalui Teknik Pengukuran Kerja Laurent Dewanto, Dhesta; Febiyani, Anastasia; Munang, Aswan
eProceedings of Engineering Vol. 12 No. 6 (2025): Desember 2025
Publisher : eProceedings of Engineering

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

UMKM Tenda Hajatan Dhuta Rahayu Cilacapmenghadapi kendala dalam memenuhi lonjakan permintaanakibat keterbatasan tenaga kerja tetap, yang menyebabkanpenolakan pesanan hingga 10 kali dalam satu bulan dan potensikehilangan pendapatan sekitar Rp 5.000.000. Penelitianbertujuan mengoptimalkan sumber daya melalui penerapanmetode work sampling, time study, forecasting, danmanpowering. Hasil work sampling menunjukkan bahwa hanya71% waktu kerja digunakan secara produktif, sementarasisanya merupakan aktivitas tidak langsung atau waktu henti.Time study menghasilkan waktu baku pemasangan tendasebesar 245 menit per unit. Metode forecasting terbaik adalahLinear Trend Model dengan tingkat kesalahan MAPE sebesar15,84%, dan proyeksi permintaan tertinggi mencapai 41 unittenda pada bulan Agustus. Berdasarkan perhitungankebutuhan tenaga kerja, dibutuhkan tambahan dua pekerjafreelance pada periode puncak. Strategi tersebut dinilai lebihefektif dibandingkan lembur karena dapat meningkatkankapasitas layanan hingga 33%, menjaga kesehatan sertaproduktivitas karyawan tetap, dan meningkatkan peluangkeberlanjutan serta daya saing usaha.Kata kunci — Efisiensi operasional, manpowering,pengukuran kerja, tenda hajatan, UMKM.
Co-Authors Anastasia Febiyani Aswan Munang Nur Anggraeni, Salsabila Sinaga, Samuel Yuneta, Tia Octo