Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

ANALISIS PENGOLAHAN DAN PEMASARAN KOPI ROBUSTA KHAS SUMATERA SELATAN Geby Gisela Syaputri, Ayu; Bahrul Ulum, Muhammad
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 7, No 3 (2024): MARTABE : JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jpm.v7i3.904-909

Abstract

Saat ini banyak masyarakat khususnya kaum pemuda yang hobi mengkonsumsi kopi, kopi robusta merupakan salah satu dari banyak kopi yang paling banyak di konsumsi oleh masyarakat karena memiliki citarasa dan wangi yang khas. Adapun Kopi Robusta paling banyak di produksi di Kota Pagaralam dan Kota Palembang Provinsi Sumatera Selatan. CV Daniel merupakan pusat pengelolaan kopi robusta terbesar di Kota Palembang dan jenis kopi robusta yang dikonsumsinya yaitu semendo. Pemilik CV Daniel mengungkapkan bahwa proses penyaringan kopi menggunakan peralatan model zaman dahulu yang dapat memberikan kopi yang wangi dan rasa yang gurih dan penjualan kopi robusta juga memiliki keuntungan yang tinggi sehingga dalam hal ini bisnis kopi robusta cukup menguntungkan bagi masyarakat. Adapun tujuan dari pengabdian kepada masyarakat ini juga diharapkan dapat menambah pengetahuan masyarakat tentang proses pengelolaan kopi robusta, mengetahui manfaat bagi kesehatan dari mengkonsumsi kopi, serta masyarakat dapat mengetahui dan menerapkan bisnis kopi dengan melihat keuntungan yang didapatkan.
FENOMENA PEMPEK TUMPAH DI KOTA PALEMBANG Geby Gisela Syaputri, Ayu; Bahrul Ulum, Muhammad; Fitria, Primasari
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 7, No 9 (2024): MARTABE : JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jpm.v7i9.3400-3403

Abstract

Kota Palembang merupakan Kota yang terletak di Provinsi Sumatera Selatan yang terkenal memiliki makanan khas yaitu pempek, dan yang menariknya lagi pempek yang fenomenal di Kota Palembang adalah Pempek Tumpah yaitu pempek yang disajikan dalam bentuk seperti tumpeng dan memiliki variasi jenis pempek yang banyak, pempek tumpah memiliki cita rasa yang enak dan gurih dengan saus pelengkapnya yaitu cuka atau yang lebih dikenal dengan “cuko” yang membuat sebuah pempek lebih enak untuk disantap, penjualan pempek tumpah berada di pinggiran pasar 16 Kota Palembang Sumatera Selatan. Adapun berdasarkan hasil survey yang ada pempek tumpah banyak dinikmati di kalangan masyarakat Kota Palembang dan diluar Kota Palembang dengan pengunjung yang banyak dan salah satu pengunjung yang pernah menyantap pempek tumpah adalah Capres 2024 yaitu bapak Ganjar Pranowo, dan pempek tumpah memiliki harga per buah yang relatif murah yaitu Rp 1.500 – 2.000 dengan keuntungan bersih yang diperoleh Rp 450.000 – 750.000 per hari, hal ini menandakan bahwa makanan pempek tumpah perlu di lestarikan baik di kalangan nasional maupun mancanegara dan makanan pempek tumpah merupakan salah satu jenis makanan yang memiliki keuntungan untuk dijadikan lading bisnis.
PENYULUHAN MENGENAI KOPERASI SYARIAH KEPADA MAHASISWA DI KOTA PALEMBANG Bahrul Ulum, Muhammad; Geby Gisela Syaputri, Ayu
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 6, No 9 (2023): Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jpm.v6i9.3057-3061

Abstract

Koperasi merupakan salah satu lembaga keuangan yang berperan besar dalam pembagunan perekonomian negara. Tercatat di beberapa negara koperasi mampu untuk mensejahterakan kehidupan masyarakat. Seiring perkembangan zaman muncul koperasi syariah yang menggunakan akad-akad yang berlandaskan Al-Qur’an dan Hadist dalam pengoperasionalannya. Dengan besarnya jumlah masyarakat Indonesia yang beragama islam, hal ini menjadi peluang untuk mengembangkan koperasi syariah. Namun, untuk mengembangkan operasi syariah terdapat kendala, yaitu, masih banyak masyarakat yang belum memahami mengenai koperasi syariah dan menganggap sama antara koperasi syariah dan koperasi konvensional. Oleh karena itu, Tim Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Indo Global Mandiri berinisiatif mengadakan penyuluhan mengenai koperasi syariah kepada mahasiswa di kota Palembang dengan berkolaborasi bersama Tim Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Muhammadiyah Palembang. Kegiatan penyuluhan berlangsung lancar dengan beberapa tahapan, yaitu, pendidikan masyarakat serta diskusi dan tanya jawab. Tujuan dari kegiatan ini diharapkan para peserta mampu menciptakan dan mengembangkan koperasi syariah.