Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Zaudiah, Zaudiah
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Education Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
STRATEGI PENGEMBANGAN ABON IKAN TUNA UMKM KEDAI PESISIR DI KOTA PAREPARE Arfianty, Arfianty; Kumaladewi Hengky, Henny; Hasdiana, Hasdiana; Zaudiah, Zaudiah; Adin Fadillah, Nurul; Futri, Futri
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 7, No 6 (2024): MARTABE : JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jpm.v7i6.2045-2050

Abstract

Sektor Usaha Mikro Kecil dan menengah (UMKM) memiliki dominasi yang kuat dalam kegiatan usaha di Indonesia. Maraknya jumlah UMKM yang ada di Kota Parepare menyebabkan persaingan yang cukup kompetitif dengan produksi produk yang sejenis. Kegiatan PKM ini dilakukan di usaha ‘Kedai Pesisir sebagai mitra pengabdian. Tujuan dari kegiatan pengabdian ini adalah: (1) Diharapkan mitra dapat beradaptasi terhadap perubahan lingkungan bisnis termasuk perubahan pasar, promosi produk  melalui media sosial.(2) Peningkatan pengetahuan manajemen keuangan bagi mitra dengan penggunaan aplikasi laporan keuangan sederhana.(3). Peningkatan inovasi dan diferensiasi produk, bagaimana mitra dapat menciptakan produk yang berbeda dan menarik, sehingga usaha “kedai pesisir” dapat terus bertahan. Metode kegiatan dengan survei kebutuhan mitra, sosialisasi, pelatihan dan pendampingan serta monitoring dan evaluasi. Kegiatan pengabdian ini menghasilkan produk abon yang lebih inovatif yaitu pengolahan produk ayam dengan pencantuman label kandungan komposisi nilai gizi serta penggunaan aplikasi keuangan BukuKas. Hasil dari monitoring dan evaluasi ini akan digunakan untuk melakukan perbaikan dan penyesuaian program, sehingga kegiatan pengabdian dapat terus memberikan manfaat yang optimal bagi mitra dan masyarakat luas.
Co-Authors Adin Fadillah, Nurul Arfianty Arfianty, Arfianty Futri, Futri hasdiana, hasdiana Kumaladewi Hengky, Henny