Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal SEMAR IPSSJ
Zikri, Fahrul
Unknown Affiliation
Humanities Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Public Health Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
OPTIMALISASI LIMBAH ORGANIK DESA KLURAHAN MENJADI ECOENZYME GUNA MENCEGAH HAMA TIKUS Zikri, Fahrul; Prastowo, Sigit; Anindya Salsabilla; Ani Toshiba; Fadilla Rahma Aulia; Fathurrohmah Putri Dzikriyah; Indah Kurniasari; Teni Wahyuningsih; Purwa Desriyandi; Khansa Bashira Pondavi; Nurlita Pratiwi
Integrative Perspectives of Social and Science Journal Vol. 2 No. 04 September (2025): Integrative Perspectives of Social and Science Journal
Publisher : PT Wahana Global Education

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kegiatan pengabdian masyarakat melalui Kuliah Kerja Nyata (KKN) di Desa Klurahan, Kecamatan Kartoharjo, Kabupaten Magetan, dilaksanakan untuk mengatasi permasalahan limbah organik sekaligus hama tikus yang merajalela di area pertanian. Limbah organik rumah tangga berupa sisa sayur dan buah seringkali terbuang sia-sia dan menimbulkan pencemaran lingkungan. Oleh karena itu, tim KKN UNS melaksanakan program edukasi dan pelatihan pembuatan ecoenzyme sebagai solusi ramah lingkungan. Metode kegiatan mencakup penyuluhan, pelatihan, praktik langsung, serta pendampingan bagi kelompok tani. Hasil kegiatan menunjukkan meningkatnya pengetahuan petani tentang pengelolaan limbah organik, tingginya partisipasi masyarakat dalam praktik pembuatan ecoenzyme, serta terbukanya peluang pemanfaatan ecoenzyme sebagai pupuk organik cair, pembersih alami, dan pengendali hama tikus. Kendala yang dihadapi adalah minimnya fasilitas fermentasi dan rendahnya minat sebagian masyarakat karena proses fermentasi membutuhkan waktu relatif lama. Namun demikian, dukungan pemerintah desa, ketersediaan bahan baku limbah organik, serta manfaat nyata ecoenzyme menjadi faktor pendorong keberhasilan program.  
Usaha Peningkatan Standar Mutu UMKM Jamu Herbal Ratu Botani Solo di Surakarta Azhari, Fauziyah; Rakhmawati, Rita; Mudyantini, Widya; Marliyana, Soerya Dewi; Handayani, Nestri; Wahyuni, Titi; Suryani, Esti; Handayani, Desi Suci; Islah, Siti Baroroh Zakiyatul; Zikri, Fahrul; Ermaningsih, Yeni; Lestari, Witri Wahyu
SEMAR (Jurnal Ilmu Pengetahuan, Teknologi, dan Seni bagi Masyarakat) Vol 14, No 2 (2025): November
Publisher : LPPM UNS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20961/semar.v14i2.105220

Abstract

 Industri jamu Indonesia memiliki potensi ekonomi besar dengan pasar domestik Rp 20 triliun, ekspor Rp 16 triliun. Namun, UMKM jamu masih menghadapi tantangan signifikan terkait standarisasi mutu, keamanan produk, dan kepatuhan terhadap regulasi. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas UMKM Jamu Ratu Botani Solo (RBS), Surakarta melalui penguatan standar mutu produk, khususnya dalam aspek uji mutu produk dan pengemasan. Metode pelaksanaan meliputi tiga tahap: (1) Pra-kegiatan dilakukan dengan FGD untuk identifikasi kebutuhan dan tantangan mitra; (2) Pelatihan penyuluhan empat materi yaitu pemilihan bahan herbal, metode ekstraksi, implementasi teknik ekstraksi skala industri, penandaan obat bahan alam. Kegiatan ini disertai pemberian bantuan alat pengemasan dan analisis mutu produk di laboratorium (3) Evaluasi keberlanjutan untuk mengukur dampak dan keberlanjutan implementasi oleh mitra. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan signifikan pemahaman peserta (80–100%) pada seluruh materi pelatihan, terutama terkait penandaan produk sesuai ketentuan BPOM. Mitra kini mampu mengimplementasikan teknik ekstraksi yang sesuai standar, seperti remaserasi dan digesti, dalam proses produksi jamu. Mitra juga telah memiliki akses terhadap layanan uji mutu (logam berat, kadar air, dan mikrobiologi) di laboratorium UPT UNS. Kegiatan ini berhasil memberdayakan RBS dalam memproduksi jamu berstandar nasional, meningkatkan daya saing, dan mendukung keberlanjutan usaha berbasis herbal. 
Co-Authors Ani Toshiba Anindya Salsabilla Azhari, Fauziyah Desi Suci Handayani Ermaningsih, Yeni Esti Suryani Fadilla Rahma Aulia Fathurrohmah Putri Dzikriyah Indah Kurniasari Islah, Siti Baroroh Zakiyatul Khansa Bashira Pondavi Lestari, Witri Wahyu Nestri Handayani, Nestri Nurlita Pratiwi Purwa Desriyandi Rita Rakhmawati, Rita Sigit PRASTOWO Soerya Dewi Marliyana Teni Wahyuningsih Wahyuni, Titi WIDYA MUDYANTINI