Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JPPM : Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat
Azhari, Zahirah
Unknown Affiliation
Religion Computer Science & IT Languange, Linguistic, Communication & Media Social Sciences Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
SWEET POTATO BRUELEE SEBAGAI ALTERNATIF MAKANAN SEHAT BERGIZI TINGGI OLAHAN UBI JALAR Firah, Al; Siregar, Muhliza; Yasotha, Yasotha; Azhari, Zahirah
JPPM : Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Vol 1, No 1 (2024): September
Publisher : Compart Digital

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.63854/jppm.v1i1.24

Abstract

Ubi jalar merupakan salah satu komoditas pertanian yang bergizi tinggi dan mudah diproduksi pada berbagai lahan dengan produktivitas yang tinggi. Dengan kombinasi nilai gizi yang baik dan ketersediaan yang melimpah, ubi jalar menjadi pilihan yang menarik untuk dijadikan baham utama dalam Sweet Potato Brulee. Metode pelaksanaan program kreativitas mahasiswa kewirausahan dimana kegiatan yang dilakukan dengan melakukan observasi pasar melihat peluang dalam pemasaran untuk mengetahui target pasar dan kompetisi yang ada. Tujuan dari kegiatan ini adalah : meningkatkan kreativitas dan jiwa kewirausahaan mahasiswa untuk menghasilkan dalam mengembangkan ide - ide bisnis yang lebih inovatif dan kreatif, memperkenalkan Sweet Potato Brulee kepada masyarakat sebagai makanan penutup, menghasilkan Sweet Potato Brulee yang memiliki nilai jual dan bergizi tinggi dan bisa disukai oleh masyarakat luas. Adapun hasil observasi yang telah dilakukan menyimpulkan Peluang pasar dan segmentasi pasar itu meliputi pecinta makanan penutup dari berbagai usia, dan strategi positioning berfokus pada menciptakan makanan penutup yang unik dan nikmat. Produk ini berpotensi menjadi pilihan menarik bagi konsumen pencinta inovasi dalam hidangan penutup.
Co-Authors Firah, Al Siregar, Muhliza Yasotha, Yasotha