Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

SWEET POTATO BRUELEE SEBAGAI ALTERNATIF MAKANAN SEHAT BERGIZI TINGGI OLAHAN UBI JALAR Firah, Al; Siregar, Muhliza; Yasotha, Yasotha; Azhari, Zahirah
JPPM : Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Vol 1, No 1 (2024): September
Publisher : Compart Digital

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.63854/jppm.v1i1.24

Abstract

Ubi jalar merupakan salah satu komoditas pertanian yang bergizi tinggi dan mudah diproduksi pada berbagai lahan dengan produktivitas yang tinggi. Dengan kombinasi nilai gizi yang baik dan ketersediaan yang melimpah, ubi jalar menjadi pilihan yang menarik untuk dijadikan baham utama dalam Sweet Potato Brulee. Metode pelaksanaan program kreativitas mahasiswa kewirausahan dimana kegiatan yang dilakukan dengan melakukan observasi pasar melihat peluang dalam pemasaran untuk mengetahui target pasar dan kompetisi yang ada. Tujuan dari kegiatan ini adalah : meningkatkan kreativitas dan jiwa kewirausahaan mahasiswa untuk menghasilkan dalam mengembangkan ide - ide bisnis yang lebih inovatif dan kreatif, memperkenalkan Sweet Potato Brulee kepada masyarakat sebagai makanan penutup, menghasilkan Sweet Potato Brulee yang memiliki nilai jual dan bergizi tinggi dan bisa disukai oleh masyarakat luas. Adapun hasil observasi yang telah dilakukan menyimpulkan Peluang pasar dan segmentasi pasar itu meliputi pecinta makanan penutup dari berbagai usia, dan strategi positioning berfokus pada menciptakan makanan penutup yang unik dan nikmat. Produk ini berpotensi menjadi pilihan menarik bagi konsumen pencinta inovasi dalam hidangan penutup.
ANALISIS STRATEGI PEMASARAN DALAM MENINGKATKAN PENJUALAN PADA CAFE OX COFFEE MEDAN Yasotha, Yasotha; Lumbantungkup , Rani; Siregar , Muhliza; Indriati , Ayu; Azhari , Zahirah; Djeremy Busra , Aditya
Jurnal Multidisiplin Sosial dan Humaniora Vol. 1 No. 1 (2024): April
Publisher : PT. ANAN PUBLISHER CENDEKIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.70585/jmsh.v1i1.4

Abstract

The development of the coffee business world is currently increasingly rapid, giving rise to very tight competition between coffee businesses. The purpose of this research is to find out whether the marketing strategy implemented by Cafe Ox Coffee Medan can increase the sales of the food and beverages it sells. This research uses a qualitative descriptive method by collecting data and information using interview-observation techniques with employees of Cafe OX Coffee Medan and the results of sales data reports for 3 consecutive months. The research results show that the marketing strategy implemented at OX Coffee Medan is effective, as shown by the increase in turnover every consecutive month.