Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal UNIV.BI MENGABDI
Hamzah, Reni
Unknown Affiliation
Religion Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Astronomy Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Social Sciences Transportation Veterinary Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
PEMANFAATAN NASI KUNING MENJADI KRIPIK MAKANAN BERGIZI Hamzah, Reni; Lubis, Diana Suksesiwaty; Adelia, Innesty; Siagian, Raymond; Zainuddin, Zainuddin
JURNAL UNIV.BI MENGABDI Vol 2 No 1 (2023): Jurnal UNIV.BI Mengabdi : Juni
Publisher : LPPM UNIVERSITAS BINA INSAN

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32767/mengabdi.v2i1.1922

Abstract

Indikasi kecukupan gizi merupakan salah satu bentuk kesejahteraan masyarakat, hal ini menunjukkan bahwasanya gizi yang dikonsumsi masyarakat dapat dihitung dari besaran energi dan protein. Yang dimana berdasarkan Susenas Maret 2021, kalori yang diperoleh dari kelompok padi – padian sebesar 909,94 termasuk nasi. Oleh karena itu usaha yang dijalankan bergerak dibidang makanan karena selain bahan dasarnya yang mudah ditemukan, dengan tujuan untuk menjadikan makanan sehat menggunakan bahan – bahan alami yang mengandung karbohidrat, glukosa, folat dan lain sebagainya. Usaha ini diharapkan dapat meminilasir makanan cepat saji yang diminati oleh semua orang dari berbagai kalangan dan mengubah kebiasaan menjadi makanan sehat dan dengan nama produk yang dimodifikasi dari bentuk semula kripik yaitu kripik nasi kuning atau krising.
Co-Authors Adelia, Innesty Diana Suksesiwaty Lubis Siagian, Raymond Zainuddin, Zainuddin