Jurnal UNIV.BI MENGABDI
Vol 2 No 1 (2023): Jurnal UNIV.BI Mengabdi : Juni

PEMANFAATAN NASI KUNING MENJADI KRIPIK MAKANAN BERGIZI

Hamzah, Reni (Unknown)
Lubis, Diana Suksesiwaty (Unknown)
Adelia, Innesty (Unknown)
Siagian, Raymond (Unknown)
Zainuddin, Zainuddin (Unknown)

Article Info

Publish Date
10 Jul 2023

Abstract

Indikasi kecukupan gizi merupakan salah satu bentuk kesejahteraan masyarakat, hal ini menunjukkan bahwasanya gizi yang dikonsumsi masyarakat dapat dihitung dari besaran energi dan protein. Yang dimana berdasarkan Susenas Maret 2021, kalori yang diperoleh dari kelompok padi – padian sebesar 909,94 termasuk nasi. Oleh karena itu usaha yang dijalankan bergerak dibidang makanan karena selain bahan dasarnya yang mudah ditemukan, dengan tujuan untuk menjadikan makanan sehat menggunakan bahan – bahan alami yang mengandung karbohidrat, glukosa, folat dan lain sebagainya. Usaha ini diharapkan dapat meminilasir makanan cepat saji yang diminati oleh semua orang dari berbagai kalangan dan mengubah kebiasaan menjadi makanan sehat dan dengan nama produk yang dimodifikasi dari bentuk semula kripik yaitu kripik nasi kuning atau krising.

Copyrights © 2023




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Jurnal UNIV.BI MENGABDI
Website

Abbrev

MENGABDI

Publisher

Universitas Bina Insan Lubuklinggau

Subject

Religion Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Astronomy Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Social Sciences Transportation Veterinary Other

Description

Jurnal UNIV.BI MENGABDI merupakan sebuah jurnal hasil pengabdian kepada masyarakat yeng diterbitkan oleh LPPM Universitas Bina Insan yang beralamat di Kampus B Universitas Bina Insan. Jl. Jenderal Besar Soeharto KM. 13 Kelurahan Lubuk Kupang Kecamatan Lubuklinggau Kota Lubuklinggau, Email: ...