Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Akademik Pengabdian Masyarakat
Fadilatunisa Fadilatunisa
Unknown Affiliation
Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Industrial & Manufacturing Engineering Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Dinamika Usaha Bakso Bakar Di Taman Bumi Bahari: Peluang, Tantangan, Dan Strategi Pengembangan Adika Tirta Atansyah; Pratiwi Pratiwi; Fadilatunisa Fadilatunisa; Suasa Suasa; Dandan Haryono; Nurhayati Hamid
JURNAL AKADEMIK PENGABDIAN MASYARAKAT Vol. 3 No. 6 (2025): November
Publisher : CV. KAMPUS AKADEMIK PUBLISING

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61722/japm.v3i6.7248

Abstract

Taman Lasoso telah menjadi tempat yang digemari oleh warga Palu dan sekaligus sumber penghidupan bagi UMKM. Salah satu produk yang ditawarkan kepada pengunjung adalah bakso bakar yang dijual oleh UMKM di Taman Lasoso. Usaha bakso bakar merupakan bisnis kuliner yang belakangan ini sangat populer di Indonesia. Metode dalam penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan mengumpulkan data melalui pengamatan, wawancara, dan dokumentasi kegiatan riset. Peluang untuk menjual bakso bakar memberikan beberapa keuntungan, seperti kesempatan untuk menjangkau segmen pasar yang sebelumnya terabaikan. Kendala yang dihadapi para pengusaha termasuk cuaca hujan, yang menyebabkan jumlah pengunjung dan pelanggan menjadi berkurang, serta adanya persaingan antar pedagang. Strategi pengembangan bisnis mencakup promosi sederhana, variasi menu, menjaga kualitas dan kebersihan, penyesuaian jam operasional, serta strategi harga yang terjangkau. Narasumber juga melaporkan peningkatan keuntungan pada akhir pekan dan penerapan sistem pembayaran tanpa tunai untuk mempermudah pelayanan kepada pelanggan.
Co-Authors Adika Tirta Atansyah Dandan Haryono Nurhayati Hamid Pratiwi Pratiwi Suasa Suasa